Znajte što je na vašem tanjuru
Goveđi mozak
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhano, pirjano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 151 kcal —
- Bjelančevine 12 g 23%
- Ugljikohidrati 1,5 g 1%
- Masti 11 g 13%
- Zasićene masti 2,4 g 12%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 108 mg 5%
- Kolesterol 3100 mg 1033%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 10,5 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,7 mg 11%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 3,6 mg 23%
- Pantotenska kiselina (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folna kiselina (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 10,1 µg 421%
- Kolin 491 mg 89%
Minerali
- Kalcij 9 mg 1%
- Željezo 2,3 mg 13%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 335 mg 27%
- Kalij 244 mg 5%
- Cink 1,1 mg 10%
- Bakar 0,23 mg 26%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 21,8 µg 40%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 1,5 g | 11 g |
| 1 porcija | 85 g | 128 | 9,9 g | 1,3 g | 9 g |
| 2 porcije | 170 g | 257 | 20 g | 2,5 g | 18 g |
| ½ porcije | 42,5 g | 64 | 5 g | 0,6 g | 4,5 g |
| 3 porcije | 255 g | 385 | 30 g | 3,8 g | 27 g |
| 4 porcije | 340 g | 513 | 40 g | 5 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5,8 g | 0,7 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 2,2 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23 g | 3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29 g | 3,7 g | 26 g |
Slične namirnice
- Teleći mozaknutarnjosti i nusproizvodi, kuhano, pirjano136 kcal / 100 g
- Janjeći mozakmesne prerađevine i nusproizvodi, sirovo122 kcal / 100 g
- Svinjski mozaksvježe, iznutrice i nusproizvodi, kuhano, pirjano138 kcal / 100 g
- Goveđi bubrezikuhano, pirjano158 kcal / 100 g
- Goveđe srcekuhano, pirjano165 kcal / 100 g
- Goveđi bubregpirjano159 kcal / 100 g
- Goveđa slezenakuhano, pirjano145 kcal / 100 g
- Goveđa jetrakuhano, pirjano191 kcal / 100 g
- Govedinamast, kuhano651 kcal / 100 g
- Ovčji mozakkuhan126 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Goveđi mozak
Koliko kalorija ima 100 g namirnice Goveđi mozak?
100 g namirnice Goveđi mozak sadrži 151 kcal, 12 g bjelančevina, 1,5 g ugljikohidrata i 11 g masti.
Koliko kalorija ima 1 porcija (85 g) namirnice Goveđi mozak?
1 porcija (85 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 128 kcal, 9,9 g bjelančevina, 1,3 g ugljikohidrata i 9 g masti.
Koliko kalorija ima 2 porcije (170 g) namirnice Goveđi mozak?
2 porcije (170 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 257 kcal, 20 g bjelančevina, 2,5 g ugljikohidrata i 18 g masti.
Koliko kalorija ima ½ porcije (42,5 g) namirnice Goveđi mozak?
½ porcije (42,5 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 64 kcal, 5 g bjelančevina, 0,6 g ugljikohidrata i 4,5 g masti.
Koliko kalorija ima 3 porcije (255 g) namirnice Goveđi mozak?
3 porcije (255 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 385 kcal, 30 g bjelančevina, 3,8 g ugljikohidrata i 27 g masti.
Koliko kalorija ima 4 porcije (340 g) namirnice Goveđi mozak?
4 porcije (340 g) namirnice Goveđi mozak sadrži 513 kcal, 40 g bjelančevina, 5 g ugljikohidrata i 36 g masti.
Koliko kalorija ima 50 g namirnice Goveđi mozak?
50 g namirnice Goveđi mozak sadrži 76 kcal, 5,8 g bjelančevina, 0,7 g ugljikohidrata i 5,3 g masti.
Koliko kalorija ima 150 g namirnice Goveđi mozak?
150 g namirnice Goveđi mozak sadrži 227 kcal, 18 g bjelančevina, 2,2 g ugljikohidrata i 16 g masti.
Izvor: USDA FoodData Central 168624 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
