Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 512 kcal —
  • Bjelančevine 7,2 g 14%
  • Ugljikohidrati 59 g 21%
  • Masti 27 g 35%
  • Zasićene masti 16 g 80%
  • Vlakna 2,3 g 8%
  • Šećeri 50 g —
  • Natrij 298 mg 13%
  • Kolesterol 8,7 mg 3%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 12,6 µg 1%
  • Vitamin C 1,2 mg 1%
  • Vitamin D 0,01 µg 0%
  • Vitamin E 1,3 mg 9%
  • Vitamin K 15,4 µg 13%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacin (B3) 0,45 mg 3%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folna kiselina (B9) 11,7 µg 3%
  • Vitamin B12 0,43 µg 18%

Minerali

  • Kalcij 225 mg 17%
  • Željezo 0,97 mg 5%
  • Magnezij 59,5 mg 14%
  • Fosfor 214 mg 17%
  • Kalij 535 mg 11%
  • Cink 1,3 mg 12%
  • Bakar 0,04 mg 5%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 4,8 µg 9%
  • Jod 26,2 µg 17%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g5127,2 g59 g27 g
50 g50 g2563,6 g29 g14 g
150 g150 g76811 g88 g41 g
200 g200 g102414 g117 g55 g
250 g250 g128018 g147 g68 g

Pitanja o namirnici Čokoladna riža

Što je čokoladna riža?

To je slatka čokoladna namirnica s rižom, najčešće ekspandiranom, koja joj daje hrskavu teksturu. Možeš je jesti samu ili upotrijebiti kao dodatak desertima.

Kako upotrijebiti čokoladnu rižu u desertima?

Umiješaj je u omekšani sladoled ili jogurt netom prije posluživanja kako bi ostala hrskava. Možeš je posuti i po pudingu, palačinkama ili torti.

Kako čuvati čokoladnu rižu da ostane hrskava?

Drži je u dobro zatvorenoj posudi, na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunca i izvora topline. Vlaga je omekša, a toplina može rastopiti čokoladu.

S čim se čokoladna riža dobro slaže?

Dobro ide uz bananu, jagode, sladoled od vanilije i kremaste deserte poput pudinga. Dodaj je na kraju, neposredno prije jela, da ne povuče vlagu.

Čime zamijeniti čokoladnu rižu u receptu?

Za sličnu hrskavost upotrijebi običnu ekspandiranu rižu, a za čokoladni okus dodaj komadiće čokolade ili malo čokoladnog umaka. Umak će desert učiniti mekšim, ne hrskavim.

Je li čokoladna riža isto što i mliječna čokolada s rižom?

Slične su jer obje spajaju čokoladu i rižu, ali naziv čokoladna riža može označavati drukčiji oblik ili omjer sastojaka. Mliječna čokolada s rižom ima 515 kcal na 100 g, a čokoladna riža 512 kcal.

Izvor: Fineli (Finland) 30440 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana