דעו מה יש בצלחת שלכם
קרקר מקמח מלא
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 427 kcal —
- חלבון 11 g 21%
- פחמימות 59 g 22%
- שומן 14 g 18%
- שומן רווי 2.1 g 10%
- סיבים תזונתיים 10 g 37%
- סוכרים 1.2 g —
- נתרן 800 mg 35%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 1.4 mg 9%
- ויטמין K 27.2 µg 23%
- תיאמין (B1) 0.18 mg 15%
- ריבופלבין (B2) 0.02 mg 2%
- ניאצין (B3) 4.6 mg 29%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.83 mg 17%
- ויטמין B6 0.19 mg 11%
- פולאט (B9) 28 µg 7%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 27.2 mg 5%
מינרלים
- סידן 36 mg 3%
- ברזל 3.3 mg 19%
- מגנזיום 110 mg 26%
- זרחן 331 mg 26%
- אשלגן 345 mg 7%
- אבץ 2.6 mg 24%
- נחושת 0.42 mg 47%
- מנגן 2.2 mg 94%
- סלניום 10.1 µg 18%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 427 | 11 g | 59 g | 14 g |
| 1 מנה | 28 g | 120 | 3 g | 17 g | 4 g |
| 2 מנות | 56 g | 239 | 5.9 g | 33 g | 7.9 g |
| ½ מנה | 14 g | 60 | 1.5 g | 8.3 g | 2 g |
| 3 מנות | 84 g | 359 | 8.9 g | 50 g | 12 g |
| 4 מנות | 112 g | 478 | 12 g | 66 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 214 | 5.3 g | 30 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 641 | 16 g | 89 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 854 | 21 g | 119 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 1068 | 27 g | 148 g | 35 g |
מזונות דומים
שאלות על קרקר מקמח מלא
איך שומרים קרקר מקמח מלא כדי שיישאר פריך?
סגור היטב את האריזה או העבר את הקרקרים לקופסה אטומה, ושמור בארון יבש ומוצל. חשיפה לאוויר וללחות מרככת אותם.
איך מחזירים פריכות לקרקר מקמח מלא שהתרכך?
פזר את הקרקרים בשכבה אחת על תבנית וחמם בתנור שחומם מראש ל־150 מעלות במשך 3–5 דקות. צנן אותם לגמרי לפני שמחזירים לקופסה אטומה.
מה כדאי למרוח על קרקר מקמח מלא?
לנשנוש מלוח, נסה חומוס, טחינה, גבינה או אבוקדו; למתוק, חמאת בוטנים או גבינה עם מעט דבש. ממרחים לחים מרככים את הקרקר, לכן מרח אותם סמוך לאכילה.
איך משתמשים בקרקר מקמח מלא במקום פירורי לחם?
פורר את הקרקרים בשקית בעזרת מערוך, או טחן בפולסים קצרים, עד שמתקבלים פירורים. השתמש בהם לציפוי שניצל, לתוספת פריכה על מאפה או לקשירת קציצות.
כמה קרקרים מקמח מלא נחשבים למנה?
מנה טיפוסית היא כ־28 גרם — בערך שישה קרקרים קטנים שמשקלם כ־4.6 גרם כל אחד. זו כמות של 120 קק״ל.
האם קרקר מקמח מלא מכיל גלוטן?
בדרך כלל כן: קמח מלא הוא לרוב קמח חיטה, וחיטה מכילה גלוטן. אם חשוב לך להימנע ממנו, בחר קרקר שמסומן במפורש כנטול גלוטן ובדוק את רשימת המרכיבים.
האם קרקר מקמח מלא מלוח?
הוא עשוי להכיל לא מעט נתרן: במנה של 28 גרם יש 224 מ״ג. אם אתה רוצה להפחית מלח, חפש גרסה דלת נתרן והשווה בין מוצרים.
האם קרקר מקמח מלא מתאים לילדים קטנים?
קרקר קשה ויבש עלול להתפורר לחתיכות שילד קטן יתקשה ללעוס. הגש רק כשהילד יושב ובהשגחה, ואפשר לרכך אותו בממרח לח; התאם את המרקם ליכולת הלעיסה שלו.
מקור: USDA FoodData Central 172749 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
