ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 107 kcal —
  • חלבון 25 g 50%
  • פחמימות 0 g 0%
  • שומן 0.7 g 1%
  • שומן רווי 0.2 g 1%
  • סיבים תזונתיים 0 g 0%
  • סוכרים 0 g —
  • נתרן 66 mg 3%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין A 76 µg 8%
  • ויטמין D 3.2 µg 16%
  • ויטמין E 0.04 mg 0%
  • תיאמין (B1) 0.13 mg 11%
  • ריבופלבין (B2) 0.07 mg 5%
  • ניאצין (B3) 21.9 mg 137%
  • חומצה פנטותנית (B5) 0.23 mg 5%
  • ויטמין B6 0.43 mg 25%
  • ביוטין (B7) 2.8 µg 9%
  • פולאט (B9) 4 µg 1%
  • ויטמין B12 2.2 µg 92%

מינרלים

  • סידן 4 mg 0%
  • ברזל 0.72 mg 4%
  • מגנזיום 39 mg 9%
  • זרחן 266 mg 21%
  • אשלגן 444 mg 9%
  • אבץ 0.4 mg 4%
  • נחושת 0.03 mg 3%
  • מנגן 0.01 mg 0%
  • סלניום 93 µg 169%
  • יוד 18 µg 12%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g10725 g0 g0.7 g
50 g50 g5413 g0 g0.4 g
150 g150 g16138 g0 g1.1 g
200 g200 g21450 g0 g1.4 g
250 g250 g26863 g0 g1.8 g

שאלות על טונה

איך צורבים סטייק טונה בלי לייבש אותו?

ייבש את הסטייק היטב, חמם מחבת כבדה על אש גבוהה וצרוב כשתי דקות מכל צד. אם אתה מעדיף אותו עשוי לגמרי, המשך עד שהמרכז מגיע ל־63 מעלות צלזיוס.

איך מסננים טונה משומרת לסלט או לכריך?

פתח את הקופסה מעל הכיור וסנן את הנוזלים היטב; אם הטונה ארוזה בשמן ואתה רוצה טעם עדין יותר, אפשר להעביר אותה למסננת ולשטוף קצרות במים קרים. פירור במזלג מפריד את הבשר בקלות.

כמה זמן טונה משומרת נשמרת אחרי פתיחת הקופסה?

העבר את מה שנשאר לכלי נקי ואטום ושמור במקרר, לא בקופסה הפתוחה. השתמש בטונה בתוך יומיים.

איך מפשירים טונה קפואה לפני הבישול?

העבר את הטונה למקרר והנח אותה להפשיר בכלי, כדי שהנוזלים לא יטפטפו על מזון אחר. לאחר ההפשרה יבש אותה היטב לפני צריבה או צלייה.

עם מה כדאי להגיש טונה, ואילו מנות מוכרות מכינים ממנה?

טונה משתלבת היטב עם לימון, בצל, עגבנייה, זיתים וקטניות. משתמשים בה בסלט ניסואז, בסלט טונה לכריכים ובפסטה עם טונה, שום ועגבניות.

מה אפשר לשים במקום טונה בסלט או בכריך?

סרדינים מפוררים מתאימים אם אתה רוצה טעם דגי מודגש יותר; ביצה קשה או גרגירי חומוס מעוכים יתאימו אם אתה מעדיף תחליף שאינו דג.

מה ההבדל התזונתי בין טונה לסלמון?

בסלמון יש יותר שומן: 15 גרם ל־100 גרם, לעומת 0.7 גרם בטונה. בטונה יש 25 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 20.4 גרם בסלמון.

כמה חלבון יש בטונה?

טונה מספקת 25 גרם חלבון ל־100 גרם. בכריך או בסלט, כמות החלבון בפועל תלויה בכמות הטונה שאתה מוסיף.

מקור: CoFID (UK) 16-399 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים