מילקשייק תות

טוחנים בבלנדר תותים טריים או קפואים עם חלב וגלידה עד שהתערובת חלקה, בערך 20–30 שניות. למרקם סמיך יותר מוסיפים עוד תותים או גלידה; לדליל יותר — מעט חלב.

כן. טוחנים תותים עם חלב ויוגורט סמיך, או עם בננה קפואה שמוסיפה מרקם קרמי. אם משתמשים בתותים טריים, כמה קוביות קרח יעזרו לקרר את המשקה.

הכי טוב לשתות מיד, לפני שהגלידה נמסה והתערובת נפרדת. אם נשאר, מכסים ומכניסים למקרר לשעות ספורות; לפני השתייה מערבבים או טוחנים שוב, וזורקים אם עמד זמן ממושך מחוץ לקירור.

בננה, מעט וניל או כמה עלי נענע משתלבים היטב עם התות. אפשר לפזר מעל קצפת או שוקולד מגורר, או להגיש לצד עוגיות.

מילקשייק תות מבוסס בדרך כלל על חלב וגלידה, ואילו שייק תות עשוי לרוב מפירות וחלב או יוגורט, בלי גלידה. לפי נתוני ההרכב, בשייק תות יש 71 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 66 קק״ל במילקשייק תות.

אפשר להחליף אותם בפירות יער, אפרסק או בננה; כל אחד ייתן צבע וטעם אחרים. אם חשוב לך לשמור על טעם התות, השתמש בתותים קפואים במקום טריים.

מילקשייק תות הוא משקה סמיך שמכינים בדרך כלל מחלב, תותים וגלידה, ואילו משקה חלב בטעם תות הוא משקה חלב בטעם פרי, לרוב בלי פרי טרי. במשקה חלב בטעם תות יש 154 קק״ל ו־30.3 גרם פחמימות ל־100 גרם, לעומת 66 קק״ל ו־11 גרם במילקשייק תות.

כוס גדולה בבית קפה היא לרוב כ־250–350 מ״ל, אך המילקשייק סמיך וכבד יותר ממים. אם אתה מכין בבית, כוס שתייה אחת היא מנה נוחה; ב־100 גרם יש 66 קק״ל ו־2.8 גרם חלבון.