דעו מה יש בצלחת שלכם
ממרח כריך
קלוריות וערכים תזונתיים
עם מלפפון חמוץ קצוץ, רגיל, שמנים לא מוגדרים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 389 kcal —
- חלבון 0.9 g 2%
- פחמימות 22 g 8%
- שומן 34 g 44%
- שומן רווי 5.1 g 26%
- סיבים תזונתיים 0.4 g 1%
- סוכרים 15 g —
- נתרן 1000 mg 43%
- כולסטרול 76 mg 25%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 22 µg 2%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0.1 µg 1%
- ויטמין E 4 mg 27%
- ויטמין K 24.7 µg 21%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
- ריבופלבין (B2) 0.02 mg 2%
- ניאצין (B3) 0.01 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0 mg 0%
- ויטמין B6 0.02 mg 1%
- פולאט (B9) 6 µg 2%
- ויטמין B12 0.21 µg 9%
- כולין 14.6 mg 3%
מינרלים
- סידן 14 mg 1%
- ברזל 0.2 mg 1%
- מגנזיום 2 mg 0%
- זרחן 26 mg 2%
- אשלגן 35 mg 1%
- אבץ 0.81 mg 7%
- נחושת 0.01 mg 1%
- סלניום 1.6 µg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 0.9 g | 22 g | 34 g |
| 1 מנה | 15 g | 58 | 0.1 g | 3.3 g | 5.1 g |
| 2 מנות | 30 g | 117 | 0.3 g | 6.6 g | 10 g |
| ½ מנה | 7.5 g | 29 | 0.1 g | 1.7 g | 2.6 g |
| 3 מנות | 45 g | 175 | 0.4 g | 9.9 g | 15 g |
| 4 מנות | 60 g | 233 | 0.5 g | 13 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 0.5 g | 11 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 1.4 g | 33 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 1.8 g | 44 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 2.3 g | 55 g | 85 g |
שאלות על ממרח כריך
מה זה בעצם ממרח כריך?
זה שם כללי לממרח רך שמורחים על לחם, ולא למתכון אחיד. המתכון עשוי לכלול שומן, מים, תיבול ולעיתים גם ביצים או רכיבים אחרים, ולכן הטעם והמרקם משתנים בין מוצרים.
כמה ממרח כריך למרוח על פרוסה?
כף של 15 גרם מספיקה בדרך כלל לשתי פרוסות דקות או לפרוסה אחת מרוחה בנדיבות. למריחה אחידה, הוצא את הממרח מהמקרר לכמה דקות והעבר סכין מהמרכז אל הקצוות.
איך לשמור ממרח כריך אחרי הפתיחה?
שמור אותו סגור במקרר והוצא ממנו בכף או בסכין נקייה, כדי שלא ייכנסו פירורים ושאריות מזון. אל תשאיר אותו מחוץ למקרר לאורך זמן; פעל לפי הוראות האחסון שעל האריזה.
מה מתאים לאכול עם ממרח כריך?
הוא מתאים ללחם ולחמניות, ומשתלב בכריך עם ירקות פריכים כמו מלפפון, עגבנייה וחסה. אפשר להוסיף ביצה קשה או גבינה, ולמרוח שכבה דקה כדי שהלחם לא יהיה כבד מדי.
האם אפשר להשתמש בממרח כריך במקום מיונז?
לעיתים כן, במיוחד בכריכים ובסלט תפוחי אדמה, אבל הטעם והמרקם לא יהיו זהים. בממרח כריך יש 34 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 19 גרם בממרח לכריך; הוסף אותו בהדרגה, כי הוא עשוי להיות מלוח או מתובל יותר.
מה ההבדל בין ממרח כריך לממרח שמן צמחי?
הם אינם בהכרח אותו מוצר: ממרח כריך עשוי לכלול גם רכיבים שאינם שומן, ואילו ממרח שמן צמחי מבוסס על שמנים צמחיים. בממרח שמן צמחי יש 19.5 גרם שומן ו־733 מ״ג נתרן ל־100 גרם, לעומת 34 גרם שומן ו־1000 מ״ג נתרן בממרח כריך.
אפשר לטגן או לאפות עם ממרח כריך?
לא תמיד: ממרח שמיועד למריחה עשוי להכיל מים ורכיבים שמתאימים פחות לחימום, והוא עלול להשחים או להתיז. לטיגון או לאפייה עדיף להשתמש בשומן שמיועד לכך; אם בכל זאת מחממים אותו, בדוק תחילה את הוראות השימוש שעל האריזה.
האם ממרח כריך מתאים לאנשים עם אלרגיה לביצים או לחלב?
לא בהכרח. הרכב הממרחים משתנה, וחלקם עשויים להכיל ביצים, חלב או רכיבים אחרים המעוררים אלרגיה, לכן קרא את רשימת הרכיבים והאזהרות בכל אריזה.
מקור: USDA FoodData Central 171409 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
