דעו מה יש בצלחת שלכם
רוטב סלט פלפל שחור
קלוריות וערכים תזונתיים
מסחרי, רגיל
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 564 kcal —
- חלבון 1.2 g 2%
- פחמימות 3.5 g 1%
- שומן 61 g 79%
- שומן רווי 11 g 53%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 2.5 g —
- נתרן 1103 mg 48%
- כולסטרול 49 mg 16%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 10 µg 1%
- ויטמין C 0.6 mg 1%
- ויטמין D 0.1 µg 1%
- ויטמין E 4.2 mg 28%
- ויטמין K 125 µg 104%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
- ניאצין (B3) 0 mg 0%
- ויטמין B6 0.07 mg 4%
- פולאט (B9) 4 µg 1%
- ויטמין B12 0.12 µg 5%
- כולין 20.6 mg 4%
מינרלים
- סידן 22 mg 2%
- ברזל 0.35 mg 2%
- מגנזיום 2 mg 0%
- זרחן 26 mg 2%
- אשלגן 176 mg 4%
- אבץ 0.18 mg 2%
- נחושת 0.01 mg 1%
- סלניום 1.6 µg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 564 | 1.2 g | 3.5 g | 61 g |
| 1 מנה | 13.4 g | 76 | 0.2 g | 0.5 g | 8.2 g |
| 2 מנות | 26.8 g | 151 | 0.3 g | 0.9 g | 17 g |
| ½ מנה | 6.7 g | 38 | 0.1 g | 0.2 g | 4.1 g |
| 3 מנות | 40.2 g | 227 | 0.5 g | 1.4 g | 25 g |
| 4 מנות | 53.6 g | 302 | 0.6 g | 1.9 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 0.6 g | 1.8 g | 31 g |
| 150 g | 150 g | 846 | 1.8 g | 5.3 g | 92 g |
| 200 g | 200 g | 1128 | 2.4 g | 7 g | 123 g |
| 250 g | 250 g | 1410 | 3 g | 8.8 g | 154 g |
שאלות על רוטב סלט פלפל שחור
איך להשתמש ברוטב סלט פלפל שחור בסלט?
ערבב אותו עם עלים עדינים כמו חסה, וגם עם עגבנייה, מלפפון או תפוח אדמה מבושל שהתקרר. התחל בכף אחת לקערת סלט אישית, ערבב היטב והוסף רק אם צריך.
עם אילו מאכלים רוטב סלט פלפל שחור מתאים?
הטעם הפלפלִי מתאים לסלט עוף, לסלט תפוחי אדמה ולכריך עם ירקות ועלים. אפשר להגיש אותו גם כמטבל לצד ירקות חתוכים.
אפשר לחמם רוטב סלט פלפל שחור?
בדרך כלל מגישים אותו קר או בטמפרטורת החדר; חימום עלול להפריד את השמן ולפגוע במרקם הקרמי. אם אתה מוסיף אותו למנה חמה, ערבב אותו פנימה ממש לפני ההגשה.
איך לבחור רוטב סלט פלפל שחור?
אם אתה רוצה טעם פלפל בולט, חפש ברשימת המרכיבים פלפל שחור או גרגרי פלפל בין המרכיבים הראשונים. אם חשוב לך לצמצם נתרן, השווה את כמות הנתרן בין המוצרים.
איך שומרים רוטב סלט פלפל שחור אחרי הפתיחה?
שמור אותו סגור במקרר והשתמש בכף נקייה כדי למזוג. ברוטב ביתי שמכיל מיונז או מוצרי חלב, שמור בקירור והשתמש בתוך שלושה עד ארבעה ימים.
במה אפשר להחליף רוטב סלט פלפל שחור?
רוטב סלט צרפתי או איטלקי מתאים כשאתה רוצה רוטב על בסיס שמן עם טעם פחות קרמי; הוסף מעט פלפל שחור גרוס כדי להתקרב לחריפות המקורית. לרוטב סמיך יותר, אפשר להשתמש ברוטב גבינה כחולה.
האם רוטב סלט פלפל שחור מכיל חלב או ביצים?
המתכון משתנה: רוטב קרמי עשוי להכיל חלב, ביצים או שניהם, ואחרים לא. אם יש לך אלרגיה, בדוק את רשימת המרכיבים והאזהרות שעל האריזה.
מקור: USDA FoodData Central 168093 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
