ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 361 kcal —
- חלבון 0.4 g 1%
- פחמימות 0 g 0%
- שומן 40 g 51%
- שומן רווי 5.4 g 27%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
- נתרן 800 mg 35%
- כולסטרול 33 mg 11%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 8 µg 1%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 2.2 mg 15%
- ויטמין K 53.7 µg 45%
- תיאמין (B1) 0.01 mg 1%
- ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
- ניאצין (B3) 0.01 mg 0%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.06 mg 1%
- ויטמין B6 0 mg 0%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0.12 µg 5%
- כולין 9 mg 2%
מינרלים
- סידן 0 mg 0%
- ברזל 0 mg 0%
- מגנזיום 2 mg 0%
- זרחן 15 mg 1%
- אשלגן 31 mg 1%
- אבץ 0.07 mg 1%
- נחושת 0.02 mg 2%
- מנגן 0.01 mg 0%
- סלניום 2.3 µg 4%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 0.4 g | 0 g | 40 g |
| 1 מנה | 15 g | 54 | 0.1 g | 0 g | 6 g |
| 2 מנות | 30 g | 108 | 0.1 g | 0 g | 12 g |
| ½ מנה | 7.5 g | 27 | 0 g | 0 g | 3 g |
| 3 מנות | 45 g | 162 | 0.2 g | 0 g | 18 g |
| 4 מנות | 60 g | 217 | 0.2 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 0.2 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 0.6 g | 0 g | 60 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 0.7 g | 0 g | 80 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 0.9 g | 0 g | 100 g |
שאלות על מיונז שמן זית
איך יודעים אם מיונז שמן זית עשוי בעיקר משמן זית?
בדוק ברשימת הרכיבים אם שמן זית מופיע ראשון או בין הרכיבים העיקריים. מוצר שמכיל מעט שמן זית לצד שמנים אחרים עשוי להיקרא מיונז שמן זית, אבל טעמו והרכבו יהיו שונים.
אפשר לבשל או לטגן עם מיונז שמן זית?
לא כדאי להשתמש בו לטיגון: החום עלול לגרום לרוטב להיפרד ולהישרף. לתפוחי אדמה או לירקות בתנור, ערבב אותו עם המרכיבים אחרי האפייה, או מרח שכבה דקה לקראת סוף הצלייה.
איך שומרים מיונז שמן זית אחרי הפתיחה?
שמור אותו במקרר וסגור היטב את המכסה. השתמש בכף נקייה ואל תשאיר את הצנצנת בחוץ לאורך זמן, במיוחד ביום חם.
עם מה מגישים מיונז שמן זית?
הוא מתאים לכריך טונה או ביצה, לתפוחי אדמה ולירקות חתוכים. אפשר לערבב אותו עם שום ולימון כמטבל, או להוסיף מעט לסלט תפוחי אדמה.
במה אפשר להחליף מיונז שמן זית בסלט?
לרוטב קליל יותר, החלף אותו ביוגורט סמיך עם לימון, חרדל ומעט מלח. בסלט טונה או ביצים, אבוקדו מעוך יכול להוסיף מרקם קרמי, אבל ישנה את הטעם.
כמה מיונז שמן זית נחשב למנה?
כף אחת, בערך 15 גרם, היא כמות שימושית למריחה בכריך או לערבוב במנה אישית, והיא מכילה 54 קק״ל.
האם מיונז שמן זית פחות קלורי ממיונז עם שמן חמניות?
במוצרים המופיעים בנתונים, מיונז שמן זית מכיל 361 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 697 קק״ל במיונז עם שמן חמניות. ההבדל קשור גם לתכולת השומן הכוללת, ולא רק לסוג השמן.
מקור: USDA FoodData Central 171443 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים