דעו מה יש בצלחת שלכם
נקניקיה פולנית
קלוריות וערכים תזונתיים
בשר חזיר
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 326 kcal —
- חלבון 14 g 28%
- פחמימות 1.6 g 1%
- שומן 29 g 37%
- שומן רווי 10 g 52%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- נתרן 876 mg 38%
- כולסטרול 70 mg 23%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 1 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.5 mg 42%
- ריבופלבין (B2) 0.15 mg 11%
- ניאצין (B3) 3.4 mg 22%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.45 mg 9%
- ויטמין B6 0.19 mg 11%
- פולאט (B9) 2 µg 1%
- ויטמין B12 0.98 µg 41%
מינרלים
- סידן 12 mg 1%
- ברזל 1.4 mg 8%
- מגנזיום 14 mg 3%
- זרחן 136 mg 11%
- אשלגן 237 mg 5%
- אבץ 1.9 mg 18%
- נחושת 0.09 mg 10%
- מנגן 0.05 mg 2%
- סלניום 17.7 µg 32%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 14 g | 1.6 g | 29 g |
| 1 מנה | 85 g | 277 | 12 g | 1.4 g | 24 g |
| 2 מנות | 170 g | 554 | 24 g | 2.8 g | 49 g |
| ½ מנה | 42.5 g | 139 | 6 g | 0.7 g | 12 g |
| 3 מנות | 255 g | 831 | 36 g | 4.2 g | 73 g |
| 4 מנות | 340 g | 1108 | 48 g | 5.5 g | 98 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7.1 g | 0.8 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 21 g | 2.4 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 28 g | 3.3 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 35 g | 4.1 g | 72 g |
מזונות דומים
שאלות על נקניקיה פולנית
איך מחממים נקניקיה פולנית במחבת?
אם היא כבר מבושלת או מעושנת, חתוך אותה לפרוסות או השאר שלמה, וחמם במחבת על אש בינונית במשך 5–7 דקות, תוך הפיכה מדי פעם. אין צורך להוסיף הרבה שמן; הנקניקיה משחררת שומן בזמן החימום.
אפשר לצלות נקניקיה פולנית על הגריל?
כן. צלה אותה על חום בינוני והפוך מדי פעם עד שהיא חמה ומשחימה, בדרך כלל כ־8–12 דקות. אם היא מתחילה להיחרך או להיסדק, העבר אותה לחלק פחות חם של הגריל.
נקניקיה פולנית חייבים לבשל לפני שאוכלים?
יש נקניקיות פולניות מעושנות או מבושלות שאפשר לאכול קרות, ואחרות נמכרות כשהן לא מבושלות. בדוק על האריזה אם המוצר מוכן לאכילה או שצריך לבשל אותו; נקניקיה לא מבושלת יש לבשל היטב לפני ההגשה.
מה מגישים לצד נקניקיה פולנית?
היא משתלבת היטב עם כרוב כבוש, חרדל, תפוחי אדמה או לחם. אפשר גם לחתוך אותה לתבשיל עם כרוב, תפוחי אדמה ובצל.
איך שומרים נקניקיה פולנית אחרי פתיחת האריזה?
שמור אותה במקרר, בכלי סגור, והשתמש בה בתוך כמה ימים. אם היא עמדה בטמפרטורת החדר יותר משעתיים, עדיף לא לשמור אותה להמשך.
אפשר להקפיא נקניקיה פולנית?
כן. עטוף אותה היטב או הכנס לשקית אטומה והקפא; להפשרה, העבר אותה למקרר למשך הלילה. אפשר להקפיא גם פרוסות, כך שתוכל להוציא רק את הכמות הדרושה.
במה אפשר להחליף נקניקיה פולנית במתכון?
קילבסה היא תחליף קרוב, במיוחד בתבשילי כרוב או תפוחי אדמה. אם אין לך, נקניקיית חזיר מעושנת יכולה להתאים, אבל הטעם והמליחות עשויים להיות שונים.
מקור: USDA FoodData Central 174577 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
