דעו מה יש בצלחת שלכם
פפרוני
קלוריות וערכים תזונתיים
בקר וחזיר, פרוס
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 504 kcal —
- חלבון 19 g 39%
- פחמימות 1.2 g 0%
- שומן 46 g 59%
- שומן רווי 18 g 89%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
- נתרן 1582 mg 69%
- כולסטרול 97 mg 32%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 1.3 µg 7%
- ויטמין E 1 mg 7%
- ויטמין K 5.8 µg 5%
- תיאמין (B1) 0.27 mg 23%
- ריבופלבין (B2) 0.26 mg 20%
- ניאצין (B3) 5 mg 31%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.93 mg 19%
- ויטמין B6 0.36 mg 21%
- פולאט (B9) 5 µg 1%
- ויטמין B12 1.3 µg 54%
- כולין 51.2 mg 9%
מינרלים
- סידן 19 mg 1%
- ברזל 1.3 mg 7%
- מגנזיום 18 mg 4%
- זרחן 158 mg 13%
- אשלגן 274 mg 6%
- אבץ 2.4 mg 22%
- נחושת 0.09 mg 10%
- מנגן 1.1 mg 47%
- סלניום 29 µg 53%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 504 | 19 g | 1.2 g | 46 g |
| 1 מנה | 85 g | 428 | 16 g | 1 g | 39 g |
| 2 מנות | 170 g | 857 | 33 g | 2 g | 79 g |
| ½ מנה | 42.5 g | 214 | 8.2 g | 0.5 g | 20 g |
| 3 מנות | 255 g | 1285 | 49 g | 3 g | 118 g |
| 4 מנות | 340 g | 1714 | 66 g | 4 g | 157 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 9.6 g | 0.6 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 756 | 29 g | 1.8 g | 69 g |
| 200 g | 200 g | 1008 | 39 g | 2.4 g | 93 g |
| 250 g | 250 g | 1260 | 48 g | 3 g | 116 g |
מזונות דומים
שאלות על פפרוני
מה ההבדל בין פפרוני לסלמי?
פפרוני הוא נקניק מתובל, לרוב בפפריקה ובפלפל צ'ילי, והטעם שלו בדרך כלל חריף יותר מזה של סלמי עדין. הוא מזוהה במיוחד כתוספת לפיצה, ונפרס לרוב לפרוסות דקות.
איך אופים פיצה עם פפרוני כך שהפרוסות ישחימו?
פזר את הפפרוני על הגבינה ואפה בתנור שחומם מראש ל־230 מעלות, בדרך כלל 8–12 דקות, עד ששולי הבצק מזהיבים. לפרוסות שחומות ופריכות במיוחד, הנח אותן מעל הגבינה ולא מתחתיה.
מתי כדאי להוסיף פפרוני לפיצה ביתית?
הוסף אותו לפני האפייה, מעל הגבינה, כדי שהשומן והתיבול יטעמו את הפיצה בזמן האפייה. אם אתה מעדיף פרוסות פחות פריכות, הוסף אותן רק בדקות האחרונות.
איך שומרים פפרוני אחרי פתיחת האריזה?
שמור את הפרוסות בכלי אטום במקרר, כדי שלא יתייבשו ויספגו ריחות ממאכלים אחרים. אם יש על האריזה הוראות אחסון או משך שימוש לאחר הפתיחה, פעל לפיהן.
במה אפשר להחליף פפרוני בפיצה?
נסה סלמי חריף, נקניק מעושן פרוס דק או פפרוני הודו מופחת שומן. לחלופה ללא בשר, פלפלים קלויים, זיתים ופטריות נותנים לפיצה טעם עשיר בלי לחקות בדיוק את התיבול הבשרי.
האם בפפרוני הודו מופחת שומן יש פחות שומן מפפרוני רגיל?
כן. בפפרוני הודו מופחת שומן יש כ־7 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 46 גרם בפפרוני.
מקור: USDA FoodData Central 174575 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
