דעו מה יש בצלחת שלכם
בנקואט לובנון בקר
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 172 kcal —
- חלבון 19 g 38%
- פחמימות 0.4 g 0%
- שומן 10 g 13%
- שומן רווי 2.8 g 14%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
- נתרן 1374 mg 60%
- כולסטרול 55 mg 18%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 12 µg 1%
- ויטמין C 0.9 mg 1%
- ויטמין D 0.3 µg 2%
- ויטמין E 0.57 mg 4%
- ויטמין K 0.3 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.1 mg 8%
- ריבופלבין (B2) 0.17 mg 13%
- ניאצין (B3) 3.2 mg 20%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.32 mg 6%
- ויטמין B6 0.39 mg 23%
- פולאט (B9) 6 µg 2%
- ויטמין B12 2.9 µg 121%
- כולין 62.7 mg 11%
מינרלים
- סידן 20 mg 2%
- ברזל 2.2 mg 12%
- מגנזיום 20 mg 5%
- זרחן 192 mg 15%
- אשלגן 330 mg 7%
- אבץ 3.8 mg 35%
- נחושת 0.07 mg 8%
- מנגן 0.02 mg 1%
- סלניום 15.7 µg 29%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 19 g | 0.4 g | 10 g |
| 1 מנה | 57 g | 98 | 11 g | 0.3 g | 6 g |
| 2 מנות | 114 g | 196 | 22 g | 0.5 g | 12 g |
| ½ מנה | 28.5 g | 49 | 5.4 g | 0.1 g | 3 g |
| 3 מנות | 171 g | 294 | 33 g | 0.8 g | 18 g |
| 4 מנות | 228 g | 392 | 43 g | 1 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 9.5 g | 0.2 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 29 g | 0.7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 38 g | 0.9 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 48 g | 1.1 g | 26 g |
שאלות על בנקואט לובנון בקר
מה זה נקניק לבנון מבקר, והאם הוא מגיע מלבנון?
זה נקניק בקר מעושן ומותסס, שמזוהה עם אזור לבנון שבפנסילבניה ולא עם לבנון שבמזרח התיכון. הטעם שלו בדרך כלל חמצמץ ומעושן יותר מזה של נקניק בולוניה רגיל.
איך אוכלים נקניק לבנון מבקר?
פורסים דק ואוכלים קר, למשל בכריך עם חרדל, גבינה וחמוצים. אפשר גם להגיש פרוסות על מגש נקניקים לצד קרקרים.
אפשר לטגן נקניק לבנון מבקר?
כן. טגן פרוסות במחבת יבשה על אש בינונית כדקה מכל צד, עד שהן משחימות מעט; הן משחררות שומן, ולכן בדרך כלל אין צורך להוסיף שמן.
איך שומרים נקניק לבנון מבקר אחרי שפותחים את האריזה?
עטוף היטב או העבר לקופסה סגורה ושמור במקרר. פרוס אותו סמוך לאכילה כדי שלא יתייבש, והשלך אותו אם הריח או המרקם השתנו.
מה מתאים להגיש לצד נקניק לבנון מבקר?
הטעם המעושן והחמצמץ משתלב היטב עם חרדל, גבינה חדה, מלפפון חמוץ ולחם שיפון. אפשר להכין ממנו גם כריך חם עם גבינה מותכת.
במה אפשר להחליף נקניק לבנון מבקר?
נקניק בולוניה בקר הוא תחליף נוח בכריך, אבל טעמו עדין יותר ופחות חמצמץ. אם חשוב לך הטעם המעושן, נסה נקניק בקר מעושן אחר.
כמה נקניק לבנון מבקר נחשב למנה?
שתי פרוסות, במשקל כולל של כ־57 גרם, הן מנה טיפוסית: 98 קק״ל ו־11 גרם חלבון.
איך נקניק לבנון מבקר משתווה לבולוניה בקר?
נקניק לבנון מבקר מכיל 19 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 10.9 גרם בבולוניה בקר; הוא גם פחות עתיר אנרגיה, עם 172 קק״ל לעומת 299 קק״ל.
מקור: USDA FoodData Central 173868 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
