דעו מה יש בצלחת שלכם
שינקן מעושן בדבש
קלוריות וערכים תזונתיים
מבושל
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 122 kcal —
- חלבון 18 g 36%
- פחמימות 7.3 g 3%
- שומן 2.4 g 3%
- שומן רווי 0.9 g 4%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
- נתרן 900 mg 39%
- כולסטרול 22 mg 7%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0.6 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.4 mg 34%
- ריבופלבין (B2) 0.1 mg 8%
- ניאצין (B3) 2.3 mg 14%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.24 mg 5%
- ויטמין B6 0.23 mg 14%
- פולאט (B9) 2 µg 1%
- ויטמין B12 0.38 µg 16%
מינרלים
- סידן 6 mg 0%
- ברזל 0.39 mg 2%
- מגנזיום 8 mg 2%
- זרחן 384 mg 31%
- אשלגן 165 mg 4%
- אבץ 0.91 mg 8%
- נחושת 0.04 mg 5%
- מנגן 0.03 mg 1%
- סלניום 10.4 µg 19%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7.3 g | 2.4 g |
| 1 מנה | 55 g | 67 | 9.9 g | 4 g | 1.3 g |
| 2 מנות | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2.6 g |
| ½ מנה | 27.5 g | 34 | 4.9 g | 2 g | 0.7 g |
| 3 מנות | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3.9 g |
| 4 מנות | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3.6 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3.6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4.7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5.9 g |
שאלות על שינקן מעושן בדבש
איך מחממים שינקן מעושן בדבש בלי לייבש אותו?
חמם פרוסות במחבת על אש בינונית כדקה מכל צד, רק עד שהן חמות; החימום הממושך מייבש אותן והדבש שעליהן עלול להיחרך. אפשר גם להוסיף אותן לכריך חם או לחביתה בדקה האחרונה.
איך שומרים שינקן מעושן בדבש אחרי פתיחת האריזה?
העבר את הפרוסות לכלי אטום ושמור במקרר, כדי שלא יתייבשו ויספגו ריחות ממזונות אחרים. אם לא תשתמש בהן בקרוב, אפשר להקפיא במנות עטופות היטב ולהפשיר במקרר.
עם מה כדאי להגיש שינקן מעושן בדבש?
הטעם המתוק־מעושן משתלב עם גבינה חריפה או צהובה, חרדל וחמוצים בכריך, וגם עם ביצים, תפוחי אדמה או סלט כרוב. אפשר לקצוץ אותו לתוך קיש או להוסיף לפסטה לקראת סוף הבישול.
מה ההבדל בין שינקן מעושן בדבש לשינקן מבושל מעושן?
שינקן מעושן בדבש מתובל בטעם מתקתק, ואילו בשינקן מבושל מעושן הטעם בדרך כלל פחות מתוק. בשינקן מבושל מעושן יש 135 קק״ל ו־5.8 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 122 קק״ל ו־2.4 גרם שומן בשינקן מעושן בדבש.
האם שינקן מעושן בדבש מוכן לאכילה בלי חימום?
כן, בדרך כלל שינקן פרוס ומבושל מוכן לאכילה, ולכן אפשר להגיש אותו קר בכריך או לצד סלט. שמור אותו בקירור והוצא רק את הכמות שאתה עומד להגיש.
במה אפשר להחליף שינקן מעושן בדבש בכריך?
אפשר להחליף אותו בחזיר מעושן אם חשוב לך לשמור על טעם מעושן, או בשינקן מבושל אם אתה מעדיף טעם פחות מתוק. לקבלת ניגוד דומה למתיקות הדבש, הוסף מעט חרדל או צ׳אטני לצד התחליף.
כמה נתרן יש בשינקן מעושן בדבש במנה טיפוסית?
מנה של כ־55 גרם מכילה 495 מ״ג נתרן. אם אתה מכין כריך עם גבינה או חמוצים, קח בחשבון שגם הם עשויים להוסיף מליחות.
מקור: USDA FoodData Central 174611 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
