דעו מה יש בצלחת שלכם
תערובת אגוזים
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 581 kcal —
- חלבון 24 g 48%
- פחמימות 12 g 4%
- שומן 49 g 63%
- שומן רווי 7.7 g 39%
- סיבים תזונתיים 13 g 46%
- סוכרים 5.6 g —
- נתרן 5 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 12.8 mg 85%
- תיאמין (B1) 0.89 mg 74%
- ריבופלבין (B2) 0.22 mg 17%
- ניאצין (B3) 10 mg 63%
- חומצה פנטותנית (B5) 2.1 mg 41%
- ויטמין B6 0.51 mg 30%
- ביוטין (B7) 66.1 µg 220%
- פולאט (B9) 93 µg 23%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 94 mg 7%
- ברזל 2.9 mg 16%
- מגנזיום 222 mg 53%
- זרחן 452 mg 36%
- אשלגן 696 mg 15%
- אבץ 3.5 mg 32%
- נחושת 1.1 mg 124%
- מנגן 2.2 mg 96%
- סלניום 5 µg 9%
- יוד 16 µg 11%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 581 | 24 g | 12 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 291 | 12 g | 5.8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 872 | 36 g | 17 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1162 | 48 g | 23 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1453 | 60 g | 29 g | 123 g |
שאלות על תערובת אגוזים
איך קולים תערובת אגוזים בתנור?
פזר את האגוזים בשכבה אחת על תבנית וקלה ב־160 מעלות במשך 8–12 דקות, תוך ערבוב פעם אחת. הוצא אותם כשהם מזהיבים ומפיצים ריח; הם ממשיכים להתכהות מעט גם אחרי שמוציאים אותם.
איך שומרים תערובת אגוזים כדי שלא תתעפש?
שמור אותה בכלי אטום, במקום קריר וחשוך, והרחק מאדים וממקורות חום. אם לא תאכל אותה במשך כמה שבועות, אחסן במקרר או במקפיא בכלי סגור היטב.
כמה תערובת אגוזים כדאי לאכול כנשנוש?
חופן קטן, בערך 30 גרם, הוא מנה נוחה לנשנוש; זו כמות של 174 קק״ל. כדי לא לאכול בלי לשים לב, העבר חופן לקערה במקום לנשנש ישירות מהאריזה.
איך מוסיפים תערובת אגוזים לארוחה?
קצוץ אותה גס ופזר על סלט, דייסת שיבולת שועל או ירקות צלויים, כדי להוסיף מרקם פריך. אפשר גם לערבב לתוך גרנולה ביתית, או לטחון עם עשבי תיבול ושמן זית לממרח בסגנון פסטו.
מה ההבדל בין תערובת אגוזים לתערובת שבילים?
תערובת שבילים כוללת בדרך כלל גם פירות יבשים, שוקולד או זרעים, ואילו תערובת אגוזים מורכבת בעיקר מאגוזים. לכן תערובת שבילים נוטה להיות מתוקה יותר, ותערובת אגוזים מתאימה יותר לתוספת מלוחה או לקלייה.
איך בוחרים תערובת אגוזים טובה?
בחר תערובת שהאגוזים בה נראים שלמים יחסית וללא הרבה פירורים, ובדוק אם היא קלויה, מומלחת או מתובלת לפי השימוש שלך. ריח מעופש או טעם מר מעידים שהשומנים באגוזים התעפשו, וכדאי להימנע מאכילתה.
האם תערובת אגוזים מתאימה למי שאלרגי לאגוזים?
לא: התערובת מכילה אגוזים, ולעיתים גם בוטנים, וההרכב משתנה בין מוצרים. אם יש אלרגיה לאחד המרכיבים, אל תאכל תערובת בלי לוודא שאין בה אותו מרכיב ושלא הייתה חשיפה צולבת.
מקור: CoFID (UK) 14-880 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
