דעו מה יש בצלחת שלכם
חפיסת שוקולד חלב
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 550 kcal —
- חלבון 7.5 g 15%
- פחמימות 59 g 21%
- שומן 31 g 39%
- שומן רווי 19 g 94%
- סיבים תזונתיים 2.9 g 10%
- סוכרים 56 g —
- נתרן 78 mg 3%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 42.8 µg 5%
- ויטמין C 1.6 mg 2%
- ויטמין D 1.5 µg 8%
- ויטמין E 0 mg 0%
- ויטמין K 5.9 µg 5%
- תיאמין (B1) 0.07 mg 6%
- ריבופלבין (B2) 0.26 mg 20%
- ניאצין (B3) 0.18 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.3 mg 25%
- ויטמין B6 0.07 mg 4%
- פולאט (B9) 18.7 µg 5%
- ויטמין B12 0.54 µg 23%
מינרלים
- סידן 220 mg 17%
- ברזל 3.6 mg 20%
- מגנזיום 59 mg 14%
- זרחן 230 mg 18%
- אשלגן 510 mg 11%
- אבץ 1.1 mg 10%
- נחושת 0.29 mg 32%
- מנגן 0.35 mg 15%
- סלניום 2.1 µg 4%
- יוד 33.7 µg 22%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 550 | 7.5 g | 59 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 275 | 3.8 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 825 | 11 g | 88 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 1100 | 15 g | 118 g | 62 g |
| 250 g | 250 g | 1375 | 19 g | 147 g | 77 g |
מזונות דומים
שאלות על חפיסת שוקולד חלב
איך ממיסים שוקולד חלב בלי שיישרף?
קוצצים וממיסים בקערה יבשה מעל סיר עם מעט מים ברתיחה עדינה, בלי שהקערה תיגע במים. מערבבים ומסירים מהחום כשנותרו כמה חתיכות קטנות; החום שנותר ימיס אותן.
איך שומרים חפיסת שוקולד חלב אחרי הפתיחה?
עוטפים היטב ושומרים במקום קריר, יבש וחשוך, הרחק ממזונות בעלי ריח חזק. מקרר אינו נחוץ בדרך כלל, והוא עלול לגרום לעיבוי על השוקולד כשמוציאים אותו.
למה מופיעים כתמים לבנים על שוקולד חלב, והאם אפשר לאכול אותו?
הכתמים נוצרים לרוב כשהשומן או הסוכר עולים אל פני השטח בעקבות חום או לחות. אם השוקולד נשמר יבש ואין לו ריח או טעם חריגים, אפשר לאכול אותו; המרקם עשוי להיות פחות חלק.
איך משתמשים בשוקולד חלב באפייה?
קוצצים ומקפלים לעוגיות, בראוניז או מאפינס, או ממיסים לציפוי. הוא מתוק יותר ופחות מריר משוקולד מריר, לכן החלפה ביחס זהה במתכון עלולה להפוך את המאפה למתוק מדי.
עם מה שוקולד חלב הולך טוב בקינוחים?
הטעם הקרמי שלו מתאים לבננה, תותים ואגוזי לוז, וגם לקפה ולקרמל. אפשר לקצוץ אותו מעל דייסה או יוגורט, או להמיס ולטבול בו פרי.
אפשר להחליף שוקולד חלב בשוקולד לבן?
אפשר להחליף אותו בציפוי או בקינוח שבו השוקולד מוסיף מתיקות, אבל שוקולד לבן מתוק וחמאתי יותר ואינו מכיל מוצקי קקאו. במתכון שבו טעם הקקאו חשוב, התוצאה תהיה שונה.
האם שוקולד חלב מסוכן לכלבים?
כן. שוקולד מכיל תאוברומין, שכלבים רגישים אליו; אל תיתן לכלב שוקולד, ופנה מיד לווטרינר אם אכל ממנו.
מקור: ANSES–Ciqual (France) 31004 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
