דעו מה יש בצלחת שלכם
לזניה בשרית
קלוריות וערכים תזונתיים
עם רוטב, ארוחה מוכנה קפואה
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 124 kcal —
- חלבון 6.6 g 13%
- פחמימות 13 g 5%
- שומן 4.4 g 6%
- שומן רווי 2.1 g 10%
- סיבים תזונתיים 1.4 g 5%
- סוכרים 3 g —
- נתרן 347 mg 15%
- כולסטרול 14 mg 5%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 37 µg 4%
- ויטמין C 4.1 mg 5%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.87 mg 6%
- ויטמין K 5.9 µg 5%
- תיאמין (B1) 0.05 mg 4%
- ריבופלבין (B2) 0.05 mg 4%
- ניאצין (B3) 1.4 mg 9%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.3 mg 6%
- ויטמין B6 0.12 mg 7%
- פולאט (B9) 14 µg 4%
- ויטמין B12 0.74 µg 31%
- כולין 15.3 mg 3%
מינרלים
- סידן 73 mg 6%
- ברזל 0.65 mg 4%
- מגנזיום 18 mg 4%
- זרחן 102 mg 8%
- אשלגן 184 mg 4%
- אבץ 0.79 mg 7%
- נחושת 0.09 mg 10%
- מנגן 0.18 mg 8%
- סלניום 14.8 µg 27%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 124 | 6.6 g | 13 g | 4.4 g |
| 1 מנה | 134 g | 166 | 8.9 g | 17 g | 5.9 g |
| 2 מנות | 268 g | 332 | 18 g | 35 g | 12 g |
| ½ מנה | 67 g | 83 | 4.4 g | 8.7 g | 3 g |
| 3 מנות | 402 g | 498 | 27 g | 52 g | 18 g |
| 4 מנות | 536 g | 665 | 36 g | 70 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 62 | 3.3 g | 6.5 g | 2.2 g |
| 150 g | 150 g | 186 | 9.9 g | 20 g | 6.6 g |
| 200 g | 200 g | 248 | 13 g | 26 g | 8.8 g |
| 250 g | 250 g | 310 | 17 g | 33 g | 11 g |
מזונות דומים
שאלות על לזניה בשרית
איך מחממים לזניה בשרית בלי לייבש אותה?
חמם פרוסה מכוסה בתנור שחומם ל־170 מעלות במשך כ־20 דקות; אם היא קרה מאוד או עבה, תן לה עוד כמה דקות. במיקרוגל, כסה את הפרוסה וחמם בפולסים קצרים עד שהמרכז מהביל.
כמה זמן לזניה בשרית נשמרת במקרר?
הכנס אותה למקרר בתוך שעתיים מההגשה, בקופסה אטומה או מכוסה היטב, ואכול בתוך 3–4 ימים. כדאי לחלק מראש למנות כדי לקרר ולחמם רק את הכמות שתאכל.
אפשר להקפיא לזניה בשרית?
כן. הקפא אותה כשהיא צוננת, שלמה או מחולקת למנות, כשהיא עטופה היטב; האיכות נשמרת היטב במשך כחודשיים עד שלושה. להפשרה, העבר למקרר למשך הלילה וחמם בתנור מכוסה עד שהמרכז חם.
מה מגישים לצד לזניה בשרית?
סלט ירוק עם רוטב לימון או חומץ מאזן את הרוטב והגבינה, וירקות צלויים מתאימים אם רוצים ארוחה משביעה יותר. אם מגישים לחם, בחר בכמות קטנה — הלזניה כבר כוללת שכבות של פסטה.
איך יודעים שלזניה בשרית מוכנה בתנור?
השכבות צריכות לבעבע גם במרכז, והקצוות צריכים להיות שחומים. אם החלק העליון משחים לפני שהמרכז חם, כסה ברפיון בנייר אלומיניום והמשך לאפות; בסוף תן לה לנוח כ־10–15 דקות, כדי שתיחתך בצורה נקייה.
מה ההבדל בין לזניה בשרית ללזניית ירקות?
לזניית ירקות אינה בהכרח קלה יותר: בנתונים להשוואה יש בה 139 קק״ל ו־6.04 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 124 קק״ל ו־4.4 גרם שומן בלזניה בשרית. המתכון והכמות של הגבינה והשמן משפיעים מאוד על ההבדל.
כמה נחשבת מנה של לזניה בשרית?
פרוסת צד טיפוסית שוקלת כ־134 גרם; פרוסה עבה ממרכז התבנית יכולה להיות גדולה בהרבה. מנה של 134 גרם מכילה 166 קק״ל.
מקור: USDA FoodData Central 173334 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
