דעו מה יש בצלחת שלכם
צ'ילי עם שעועית
קלוריות וערכים תזונתיים
קעריות לחימום במיקרוגל
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 100 kcal —
- חלבון 5.9 g 12%
- פחמימות 8 g 3%
- שומן 3.7 g 5%
- שומן רווי 1.4 g 7%
- סיבים תזונתיים 2.9 g 10%
- סוכרים 1.8 g —
- נתרן 385 mg 17%
- כולסטרול 10 mg 3%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 23 µg 3%
- ויטמין C 0.8 mg 1%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.64 mg 4%
- ויטמין K 3.9 µg 3%
- תיאמין (B1) 0.02 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.03 mg 2%
- ניאצין (B3) 0.94 mg 6%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.3 mg 6%
- ויטמין B6 0.11 mg 6%
- פולאט (B9) 24 µg 6%
- ויטמין B12 0.32 µg 13%
- כולין 29.8 mg 5%
מינרלים
- סידן 34 mg 3%
- ברזל 1.1 mg 6%
- מגנזיום 25 mg 6%
- זרחן 80 mg 6%
- אשלגן 245 mg 5%
- אבץ 0.95 mg 9%
- נחושת 0.08 mg 9%
- מנגן 0.21 mg 9%
- סלניום 4 µg 7%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 5.9 g | 8 g | 3.7 g |
| 1 מנה | 244 g | 244 | 14 g | 20 g | 9 g |
| 2 מנות | 488 g | 488 | 29 g | 39 g | 18 g |
| ½ מנה | 122 g | 122 | 7.1 g | 9.7 g | 4.5 g |
| 3 מנות | 732 g | 732 | 43 g | 58 g | 27 g |
| 4 מנות | 976 g | 976 | 57 g | 78 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2.9 g | 4 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 8.8 g | 12 g | 5.5 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 12 g | 16 g | 7.4 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 15 g | 20 g | 9.2 g |
שאלות על צ'ילי עם שעועית
איך מכינים צ'ילי עם שעועית משעועית יבשה?
משרים את השעועית ומבשלים אותה במים עד שהיא רכה, ורק אז מוסיפים אותה לסיר עם העגבניות והתבלינים. עגבניות ומרכיבים חומציים אחרים מאטים את התרככות השעועית.
מתי מוסיפים שעועית משומרת לצ'ילי?
מסננים ושוטפים אותה, ואז מוסיפים לסיר לקראת סוף הבישול ומבשלים עוד כ־15–20 דקות, כדי שתספוג טעמים בלי להתפרק.
איך מאחסנים צ'ילי עם שעועית שנשאר?
מעבירים לכלי סגור ומקררים בתוך שעתיים. הוא נשמר במקרר כ־3–4 ימים; אפשר גם להקפיא במנות ולחמם עד שהוא חם ומעלה אדים.
עם מה מגישים צ'ילי עם שעועית?
הוא משתלב עם אורז, לחם תירס או טורטיות. אפשר להגיש מעליו מעט שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, אבוקדו או כוסברה.
במה אפשר להחליף שעועית בצ'ילי?
אפשר להחליף אותה בעדשים מבושלות או בחומוס, אך המרקם והטעם יהיו שונים. אם משתמשים בעדשים יבשות, מבשלים אותן בנוזלי הסיר עד שהן רכות ומוסיפים נוזלים לפי הצורך.
מה ההבדל בין צ'ילי עם שעועית לצ'ילי קון קרנה עם שעועית?
צ'ילי קון קרנה כולל בשר, ואילו צ'ילי עם שעועית עשוי להיות ללא בשר. בצ'ילי קון קרנה עם שעועית יש 107 קק״ל ו־5.8 גרם חלבון ל־100 גרם.
כמה צ'ילי עם שעועית נחשב למנה?
מנה טיפוסית היא כ־244 גרם, בערך קערה בינונית. כמות כזאת מכילה 244 קק״ל.
מקור: USDA FoodData Central 172110 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
