דעו מה יש בצלחת שלכם
צ'ילי עם שעועית
קלוריות וערכים תזונתיים
משומר
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 103 kcal —
- חלבון 6.1 g 12%
- פחמימות 9.9 g 4%
- שומן 3.8 g 5%
- שומן רווי 1.1 g 6%
- סיבים תזונתיים 3.3 g 12%
- סוכרים 1.7 g —
- נתרן 423 mg 18%
- כולסטרול 17 mg 6%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 17 µg 2%
- ויטמין C 1.7 mg 2%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.52 mg 3%
- ויטמין K 1.9 µg 2%
- תיאמין (B1) 0.05 mg 4%
- ריבופלבין (B2) 0.11 mg 8%
- ניאצין (B3) 0.36 mg 2%
- חומצה פנטותנית (B5) 1.4 mg 28%
- ויטמין B6 0.13 mg 8%
- פולאט (B9) 23 µg 6%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 20.2 mg 4%
מינרלים
- סידן 47 mg 4%
- ברזל 3.4 mg 19%
- מגנזיום 45 mg 11%
- זרחן 154 mg 12%
- אשלגן 365 mg 8%
- אבץ 2 mg 18%
- נחושת 0.12 mg 13%
- מנגן 0.13 mg 6%
- סלניום 1.3 µg 2%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 6.1 g | 9.9 g | 3.8 g |
| 1 מנה | 256 g | 264 | 16 g | 25 g | 9.6 g |
| 2 מנות | 512 g | 527 | 31 g | 51 g | 19 g |
| ½ מנה | 128 g | 132 | 7.8 g | 13 g | 4.8 g |
| 3 מנות | 768 g | 791 | 47 g | 76 g | 29 g |
| 4 מנות | 1024 g | 1055 | 63 g | 102 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 3.1 g | 5 g | 1.9 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 9.2 g | 15 g | 5.6 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 12 g | 20 g | 7.5 g |
| 250 g | 250 g | 258 | 15 g | 25 g | 9.4 g |
מזונות דומים
שאלות על צ'ילי עם שעועית
איך מחממים צ'ילי עם שעועית בלי לייבש אותו?
חמם בסיר על אש נמוכה, תוך ערבוב, והוסף כף מים אם הרוטב סמיך מדי. מנה אישית מתחממת בדרך כלל בתוך כמה דקות; במיקרוגל, כסה וחמם בפולסים קצרים תוך ערבוב ביניהם.
כמה זמן צ'ילי עם שעועית נשמר במקרר?
העבר לכלי סגור והכנס למקרר בתוך שעתיים מהבישול. אכול בתוך שלושה עד ארבעה ימים, וחמם היטב עד שעולים אדים לכל אורך התבשיל.
אפשר להקפיא צ'ילי עם שעועית?
כן. חלק למנות קטנות בכלים אטומים והקפא; להפשרה, השאר במקרר למשך הלילה או חמם ישירות בסיר על אש נמוכה, תוך ערבוב.
מה מגישים לצד צ'ילי עם שעועית?
אורז, לחם תירס או טורטיות סופגים היטב את הרוטב. מעל אפשר להוסיף כף שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, אבוקדו או בצל ירוק.
איך מסמיכים צ'ילי עם שעועית שהוא דליל מדי?
בשל ללא מכסה על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שחלק מהנוזלים מתאדים. אפשר גם למעוך מעט מהשעועית בתוך הסיר כדי להסמיך את הרוטב בלי להוסיף מרכיבים.
מה ההבדל בין צ'ילי עם שעועית לשעועית ברוטב צ'ילי?
צ'ילי עם שעועית הוא בדרך כלל תבשיל סמיך ומתובל שבו השעועית מתבשלת יחד עם עגבניות, ולעיתים גם בשר וירקות. שעועית ברוטב צ'ילי היא לרוב שעועית ברוטב, בלי מגוון המרכיבים שמאפיין תבשיל צ'ילי.
איך צ'ילי עם שעועית משתווה לצ'ילי קון קרנה עם שעועית מבחינת חלבון?
בצ'ילי קון קרנה עם שעועית יש 5.8 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 6.1 גרם בצ'ילי עם שעועית. ההבדל נובע בעיקר מכך שבגרסה קון קרנה יש בשר.
האם צ'ילי עם שעועית מכיל הרבה נתרן?
מנה של 256 גרם מכילה 1083 מ״ג נתרן. אם אתה מכין את התבשיל בבית, אפשר להשתמש בשעועית מבושלת ללא מלח ולהוסיף מלח בהדרגה.
מקור: USDA FoodData Central 175207 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
