דעו מה יש בצלחת שלכם
בוריטו שעועית
קלוריות וערכים תזונתיים
טאקו בל
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 209 kcal —
- חלבון 7.4 g 15%
- פחמימות 27 g 10%
- שומן 6.1 g 8%
- שומן רווי 2.3 g 12%
- סיבים תזונתיים 4.2 g 15%
- סוכרים 1.7 g —
- נתרן 563 mg 24%
- כולסטרול 5 mg 2%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 3 µg 0%
- ויטמין C 0.4 mg 0%
- ויטמין E 0.5 mg 3%
- ויטמין K 4.2 µg 4%
- תיאמין (B1) 0.19 mg 16%
- ריבופלבין (B2) 0.1 mg 8%
- ניאצין (B3) 2 mg 13%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.17 mg 3%
- ויטמין B6 0.1 mg 6%
- פולאט (B9) 50 µg 13%
- ויטמין B12 0.16 µg 7%
מינרלים
- סידן 124 mg 10%
- ברזל 2.4 mg 13%
- מגנזיום 34 mg 8%
- זרחן 163 mg 13%
- אשלגן 261 mg 6%
- אבץ 0.86 mg 8%
- נחושת 0.16 mg 18%
- מנגן 0.46 mg 20%
- סלניום 10.4 µg 19%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 7.4 g | 27 g | 6.1 g |
| 1 מנה | 185 g | 387 | 14 g | 50 g | 11 g |
| 2 מנות | 370 g | 773 | 27 g | 100 g | 22 g |
| ½ מנה | 92.5 g | 193 | 6.8 g | 25 g | 5.6 g |
| 3 מנות | 555 g | 1160 | 41 g | 150 g | 34 g |
| 4 מנות | 740 g | 1547 | 54 g | 200 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 3.7 g | 14 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 11 g | 41 g | 9.1 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 15 g | 54 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 18 g | 68 g | 15 g |
שאלות על בוריטו שעועית
איך מחממים בוריטו שעועית בלי שהטורטייה תתייבש?
עטוף אותו במגבת נייר מעט לחה וחמם במיקרוגל כדקה עד דקה וחצי, והפוך באמצע. לקבלת טורטייה פריכה, השחם אחר כך במחבת יבשה כדקה מכל צד.
איך שומרים בוריטו שעועית שנשאר?
הכנס אותו למקרר בתוך שעתיים, עטוף היטב או בקופסה סגורה, ואכול בתוך שלושה עד ארבעה ימים. חמם עד שהמילוי חם ומהביל גם במרכז.
אפשר להקפיא בוריטו שעועית?
כן. עטוף כל בוריטו בנפרד והקפא; להפשרה, העבר למקרר למשך הלילה, ואז חמם במחבת או במיקרוגל. אם יש בו חסה או רוטב טרי, המרקם שלהם עלול להיפגע בהקפאה.
מה כדאי להוסיף לבוריטו שעועית?
סלסה, אבוקדו, כוסברה ומיץ ליים מוסיפים רעננות, ואורז או תירס הופכים אותו לממלא יותר. אם אתה מוסיף ירקות עסיסיים, סנן אותם כדי שהטורטייה לא תתרכך.
איך מונעים מבוריטו שעועית להתפרק כשאוכלים אותו?
חמם מעט את הטורטייה לפני הגלגול כדי שתהיה גמישה, ואל תמלא אותה עד הקצה. קפל את הצדדים פנימה, גלגל בחוזקה מהקצה הקרוב אליך, והנח את התפר כלפי מטה.
במה שונה בוריטו שעועית מבוריטו שעועית ובקר מבחינת חלבון?
בבוריטו שעועית ובקר יש יותר חלבון: 11.5 גרם ל־100 גרם, לעומת 7.4 גרם בבוריטו שעועית. הוא גם מכיל פחות פחמימות: 16.5 גרם לעומת 27 גרם ל־100 גרם.
כמה בוריטו שעועית נחשב למנה?
בוריטו אחד שמשקלו כ־185 גרם הוא מנה טיפוסית. אם אתה מגיש אותו עם אורז, גבינה או מטבלים, אפשר לחצות אותו ולהגיש לצד סלט.
מקור: USDA FoodData Central 170734 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
