דעו מה יש בצלחת שלכם

סנדוויץ' עוף גריל

קלוריות וערכים תזונתיים

מזון מהיר, פילה, עם חסה, עגבנייה וממרח

182
קלוריותkcal לכל 100 g
חלבון17 g
פחמימות16 g
שומן4.6 g

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 182 kcal —
  • חלבון 17 g 35%
  • פחמימות 16 g 6%
  • שומן 4.6 g 6%
  • שומן רווי 0.9 g 5%
  • סיבים תזונתיים 0.9 g 3%
  • סוכרים 3.1 g —
  • נתרן 427 mg 19%
  • כולסטרול 40 mg 13%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין A 11 µg 1%
  • ויטמין C 2.4 mg 3%
  • ויטמין D 0.1 µg 1%
  • ויטמין E 0.38 mg 3%
  • ויטמין K 6.7 µg 6%
  • תיאמין (B1) 0.23 mg 20%
  • ריבופלבין (B2) 0.12 mg 9%
  • ניאצין (B3) 7.8 mg 49%
  • ויטמין B6 0.31 mg 18%
  • פולאט (B9) 39 µg 10%
  • ויטמין B12 0.22 µg 9%
  • כולין 45.6 mg 8%

מינרלים

  • סידן 62 mg 5%
  • ברזל 1.6 mg 9%
  • מגנזיום 23 mg 5%
  • זרחן 142 mg 11%
  • אשלגן 197 mg 4%
  • אבץ 0.75 mg 7%
  • נחושת 0.07 mg 8%
  • מנגן 0.2 mg 9%
  • סלניום 19.7 µg 36%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g18217 g16 g4.6 g
1 מנה230 g41940 g37 g11 g
2 מנות460 g83780 g73 g21 g
½ מנה115 g20920 g18 g5.3 g
3 מנות690 g1256120 g110 g32 g
4 מנות920 g1674160 g146 g42 g
50 g50 g918.7 g7.9 g2.3 g
150 g150 g27326 g24 g6.9 g
200 g200 g36435 g32 g9.1 g
250 g250 g45543 g40 g11 g

שאלות על סנדוויץ' עוף גריל

איך מכינים סנדוויץ' עוף גריל בבית?

דופקים חזה עוף לעובי אחיד, מברישים במעט שמן ומתבלים. צולים על מחבת פסים או גריל שחוממו היטב כ־5–7 דקות מכל צד, עד שהמרכז מגיע ל־75 מעלות צלזיוס.

איך שומרים שחזה העוף בסנדוויץ' לא יתייבש?

צולים נתח בעובי אחיד ולא משאירים אותו על האש אחרי שהגיע ל־75 מעלות צלזיוס. נותנים לו לנוח כמה דקות לפני שפורסים, ואז פורסים נגד כיוון הסיבים.

איזה לחם מתאים לסנדוויץ' עוף גריל, ואיך מונעים ממנו להירטב?

לחמנייה רכה, פיתה או לחם מחמצת קלוי מתאימים היטב. קלייה קצרה יוצרת שכבה פריכה, וכדאי למרוח את הרוטב על הלחם ולהניח את החסה בין הלחם לעוף כדי לצמצם רטיבות.

מה שמים בסנדוויץ' עוף גריל?

עגבנייה, חסה ובצל סגול משתלבים עם העוף; אבוקדו או גבינה מוסיפים מרקם עשיר. מיונז, חרדל או רוטב יוגורט עם שום ועשבי תיבול מתאימים, ואפשר להגיש לצד סלט או תפוחי אדמה.

איך שומרים סנדוויץ' עוף גריל שנשאר?

אם הסנדוויץ' כבר הורכב, עטוף אותו היטב ושמור במקרר; עדיף לאכול אותו עד למחרת, לפני שהלחם סופג לחות. אם הכנת מראש, שמור את העוף והלחם בנפרד והרכב סמוך לאכילה.

איך מחממים סנדוויץ' עוף גריל בלי שהלחם ייעשה סמרטוטי?

הפרד את העוף מהירקות והרוטב וחמם אותו במחבת מכוסה או בתנור עד שהוא חם לגמרי, ואז הרכב מחדש. לחם אפשר לקלות בנפרד; חימום במיקרוגל כשהסנדוויץ' מורכב מרכך אותו.

מה ההבדל בין סנדוויץ' עוף גריל לסנדוויץ' עוף פריך?

בסנדוויץ' עוף גריל העוף נצלה בלי מעטפת טיגון, ואילו בעוף פריך יש ציפוי מטוגן. בסנדוויץ' עוף גריל יש 17 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 10.9 גרם בסנדוויץ' עוף פריך.

מקור: USDA FoodData Central 170368 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים