דעו מה יש בצלחת שלכם
בוריטו שעועית
קלוריות וערכים תזונתיים
מזון מהיר, עם שעועית
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 206 kcal —
- חלבון 6.5 g 13%
- פחמימות 33 g 12%
- שומן 6.2 g 8%
- שומן רווי 3.2 g 16%
- נתרן 454 mg 20%
- כולסטרול 2 mg 1%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין C 0.9 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.29 mg 24%
- ריבופלבין (B2) 0.28 mg 22%
- ניאצין (B3) 1.9 mg 12%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.92 mg 18%
- ויטמין B6 0.14 mg 8%
- פולאט (B9) 40 µg 10%
- ויטמין B12 0.5 µg 21%
- כולין 26.8 mg 5%
מינרלים
- סידן 52 mg 4%
- ברזל 2.1 mg 12%
- מגנזיום 40 mg 10%
- זרחן 45 mg 4%
- אשלגן 301 mg 6%
- אבץ 0.7 mg 6%
- נחושת 0.17 mg 19%
- מנגן 0.4 mg 17%
- סלניום 10.1 µg 18%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 206 | 6.5 g | 33 g | 6.2 g |
| 1 מנה | 217 g | 447 | 14 g | 71 g | 14 g |
| 2 מנות | 434 g | 894 | 28 g | 143 g | 27 g |
| ½ מנה | 108.5 g | 224 | 7 g | 36 g | 6.7 g |
| 3 מנות | 651 g | 1341 | 42 g | 214 g | 41 g |
| 4 מנות | 868 g | 1788 | 56 g | 286 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 103 | 3.2 g | 17 g | 3.1 g |
| 150 g | 150 g | 309 | 9.7 g | 49 g | 9.3 g |
| 200 g | 200 g | 412 | 13 g | 66 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 515 | 16 g | 82 g | 16 g |
שאלות על בוריטו שעועית
איך מחממים בוריטו שעועית בלי שהטורטייה תתייבש?
במחבת יבשה, על אש בינונית, חמם אותו כשהקיפול כלפי מטה במשך 2–3 דקות מכל צד. אם המילוי קר מאוד, כסה את המחבת לדקה כדי שהחום יגיע גם למרכז.
איך מכינים בוריטו שעועית בבית?
מרח שעועית מבושלת ומתובלת במרכז טורטייה גדולה, הוסף מעט אורז, סלסה וגבינה אם רוצים, קפל את הצדדים וגלגל היטב. צרוב במחבת יבשה כשהתפר כלפי מטה, עד שהטורטייה מזהיבה.
איך כדאי לשמור בוריטו שעועית שנשאר?
עטוף אותו היטב והכנס למקרר בתוך שעתיים מההכנה; אכול בתוך 3–4 ימים. להקפאה, עטוף כל בוריטו בנפרד והפשר במקרר לפני החימום.
מה מגישים לצד בוריטו שעועית?
סלסה, גוואקמולה או סלט טרי מתאימים במיוחד, כי הם מוסיפים רעננות למילוי החם. אפשר להגיש גם עם אורז, תירס או שעועית מתובלת.
מה אפשר לשים בבוריטו שעועית במקום אורז?
אפשר להוסיף תירס, פלפלים ובצל צרובים, או עוד שעועית מתובלת. אם רוצים מילוי רענן יותר, הוסף כרוב קצוץ וסלסה אחרי החימום.
מה ההבדל בין בוריטו שעועית לבוריטו שעועית וגבינה מבחינת חלבון?
בבוריטו שעועית וגבינה יש 7.35 גרם חלבון ל־100 גרם, לעומת 6.5 גרם בבוריטו שעועית. התוספת של גבינה מעלה מעט את כמות החלבון.
כמה שוקל בדרך כלל בוריטו שעועית שלם?
מנה טיפוסית שוקלת כ־217 גרם. בוריטו גדול עם הרבה אורז ותוספות עשוי לשקול יותר.
האם בוריטו שעועית מכיל הרבה נתרן?
ב־100 גרם יש 454 מ״ג נתרן. אם אתה מכין אותו בבית, שעועית מבושלת ללא מלח וסלסה שאינה מלוחה במיוחד יכולות לצמצם את תוספת הנתרן.
מקור: USDA FoodData Central 172038 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
