Vit hva du har på tallerkenen
Brødpinne
Kalorier og næringsinnhold
naturell
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 412 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohydrat 65 g 24%
- Fett 9,5 g 12%
- Mettet fett 1,4 g 7%
- Fiber 3 g 11%
- Sukkerarter 1,3 g —
- Natrium 713 mg 31%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,59 mg 49%
- Riboflavin (B2) 0,55 mg 43%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Pantotensyre (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 162 µg 41%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 22 mg 2%
- Jern 4,3 mg 24%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 124 mg 3%
- Sink 0,88 mg 8%
- Kobber 0,19 mg 21%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 37,5 µg 68%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 12 g | 65 g | 9,5 g |
| 1 porsjon | 46 g | 190 | 5,5 g | 30 g | 4,4 g |
| 2 porsjoner | 92 g | 379 | 11 g | 60 g | 8,7 g |
| ½ porsjon | 23 g | 95 | 2,8 g | 15 g | 2,2 g |
| 3 porsjoner | 138 g | 569 | 17 g | 90 g | 13 g |
| 4 porsjoner | 184 g | 758 | 22 g | 120 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 6 g | 33 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 18 g | 98 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 24 g | 131 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 30 g | 164 g | 24 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Brødpinne
Hva kan du servere brødpinner til?
Server dem til suppe, salat eller ost, eller sett dem fram som snacks med hummus, tapenade eller en myk ost. Du kan også surre en tynn skive spekeskinke rundt hver pinne.
Hvordan får du brødpinner sprø igjen?
Legg dem utover et stekebrett og varm dem i ovnen på 160 °C i 3–5 minutter. La dem avkjøles før du spiser dem; da blir de sprøere.
Hvordan oppbevarer du brødpinner så de holder seg sprø?
Oppbevar dem helt avkjølte i en lufttett boks på et tørt sted. Har de blitt myke, kan du sprøsteke dem kort i ovnen før servering.
Hva er forskjellen på brødpinner og grissini?
Grissini er italienske, tynne og sprø brødpinner; ordet brukes også om brødpinner generelt. Oppskrifter og produkter varierer, men vanlige grissini har ofte litt mindre protein og mer karbohydrat enn brødpinner: 10,9 g protein og 72,9 g karbohydrat per 100 g, mot 12 g og 65 g.
Kan du bruke brødpinner i stedet for krutonger?
Ja. Knekk brødpinnene i små biter og strø dem over suppe eller salat rett før servering, så beholder de sprøheten. De passer særlig godt når du vil ha større, grovere biter enn vanlige krutonger.
Hvor mye energi gir en brødpinne?
En vanlig pinne på omtrent 10 g gir 41 kcal. En liten pinne på rundt 5 g gir omtrent halvparten.
Hvilke næringsstoffer bidrar brødpinner særlig med?
Brødpinner er en kilde til jern og inneholder også mye selen, tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2) og folat. En porsjon på 10 g gir 0,43 mg jern og 3,8 µg selen.
Kilde: USDA FoodData Central 174929 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
