Vit hva du har på tallerkenen
Sosisser, små pølser
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 290 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohydrat 1,5 g 1%
- Fett 26 g 33%
- Mettet fett 9,6 g 48%
- Fiber 0,3 g 1%
- Sukkerarter 1,1 g —
- Natrium 849 mg 37%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin C 8,8 mg 10%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotensyre (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 24,2 µg 6%
- Vitamin B12 0,8 µg 33%
Mineraler
- Kalsium 31,6 mg 2%
- Jern 0,65 mg 4%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 112 mg 9%
- Kalium 305 mg 6%
- Sink 1,1 mg 10%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 10,5 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 13 g | 1,5 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 6,4 g | 0,7 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 19 g | 2,2 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 25 g | 2,9 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 32 g | 3,7 g | 65 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Sosisser, små pølser
Hvordan varmer du sosisser uten at skinnet sprekker?
Trekk dem i varmt vann som ikke koker, i omtrent 5–8 minutter. Kokende vann kan få skinnet til å sprekke og gjøre pølsene tørre.
Kan du steke sosisser i stekepanne?
Ja. Stek dem på middels varme i litt smør eller olje i omtrent 5–7 minutter, og snu dem jevnlig så de blir varme og gyllenbrune uten å svi seg.
Hva serverer du sosisser til?
De passer som tilbehør til julemat, for eksempel ribbe, medisterkaker og surkål. Du kan også surre bacon rundt dem og steke dem som små munnfuller.
Hva er forskjellen på sosisser og wienerpølser?
Sosisser er små pølser, ofte servert som tilbehør, mens wienerpølser vanligvis er større og spises som pølse i brød eller lompe. Begge kan trekkes i varmt vann.
Hvordan oppbevarer du sosisser etter at pakken er åpnet?
Legg dem i en tett beholder i kjøleskapet og bruk dem innen et par dager. Frys dem gjerne hvis du ikke rekker å spise dem; tin dem i kjøleskapet før oppvarming.
Kan sosisser spises kalde?
Hvis de er ferdig varmebehandlet, kan de spises kalde når de har vært oppbevart kjølig. Varm dem godt gjennom hvis du vil servere dem varme.
Kilde: ANSES–Ciqual (France) 30746 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
