Vit hva du har på tallerkenen
Frankfurter
Kalorier og næringsinnhold
kjøtt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 290 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbohydrat 4,2 g 2%
- Fett 26 g 33%
- Mettet fett 7,7 g 38%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 1090 mg 47%
- Kolesterol 77 mg 26%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotensyre (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,6 µg 65%
Mineraler
- Kalsium 99 mg 8%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 206 mg 16%
- Kalium 152 mg 3%
- Sink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,1 mg 11%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 12,5 µg 23%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 10 g | 4,2 g | 26 g |
| 1 porsjon | 52 g | 151 | 5,3 g | 2,2 g | 13 g |
| 2 porsjoner | 104 g | 302 | 11 g | 4,3 g | 27 g |
| ½ porsjon | 26 g | 75 | 2,7 g | 1,1 g | 6,7 g |
| 3 porsjoner | 156 g | 452 | 16 g | 6,5 g | 40 g |
| 4 porsjoner | 208 g | 603 | 21 g | 8,7 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 5,1 g | 2,1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 15 g | 6,3 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 21 g | 8,3 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 26 g | 10 g | 64 g |
Lignende matvarer
- Liten frankfurterhermetisk, liten226 kcal / 100 g
- Frankfurter av storfekjøtthermetisk180 kcal / 100 g
- Frankfurter i brød264 kcal / 100 g
- Frankfurterpølse279 kcal / 100 g
- Wienerpølse289 kcal / 100 g
- Europeisk wienerpølsefrankfurter251 kcal / 100 g
- Okseviennerfrankfurter250 kcal / 100 g
- Kyllingviennerfrankfurter222 kcal / 100 g
- Hotdogpølseuoppvarmet266 kcal / 100 g
- Bavarsk pølsefrankfurter257 kcal / 100 g
Spørsmål om Frankfurter
Hvordan varmer du en frankfurter uten at skinnet sprekker?
La den trekke i vann som holder seg like under kokepunktet i omtrent 5–7 minutter; fosskoking kan få skinnet til å sprekke. Du kan også varme den forsiktig i en panne med litt vann.
Kan frankfurter spises kald, eller må den varmebehandles?
Frankfurter er vanligvis ferdig varmebehandlet og kan spises kald rett fra pakken hvis den er oppbevart riktig. Varm den gjerne gjennom i varmt vann eller i panne for best smak.
Hvordan oppbevarer du frankfurter etter at pakken er åpnet?
Legg pølsene i en tett beholder i kjøleskapet og bruk dem innen få dager. Skal du ikke rekke det, kan du fryse dem; tin dem i kjøleskapet før oppvarming.
Hva passer godt til frankfurter?
Server den i pølsebrød med sennep, ketchup og sprøstekt løk, eller med potetmos og surkål. Den kan også skjæres i skiver og stekes lett til pasta eller eggerøre.
Hva er forskjellen på frankfurter og wienerpølse?
Navn og oppskrifter varierer mellom produsenter, men frankfurter er ofte kraftigere krydret og kan ha fastere konsistens enn wienerpølse. I disse næringsverdiene har frankfurter 290 kcal per 100 g, mens wienerpølse har 211 kcal.
Er frankfurter det samme som en hotdogpølse?
Ikke nødvendigvis: «hotdogpølse» brukes ofte om en pølse laget for å serveres i pølsebrød, mens frankfurter viser til en bestemt pølsetype. De kan ligne, men oppskrift, krydring og størrelse varierer.
Hvor mye frankfurter er en vanlig porsjon?
Én pølse veier ofte rundt 52 g. Det gir 151 kcal og 567 mg natrium; server gjerne med grønnsaker eller salat ved siden av.
Kan hunder spise frankfurter?
Det er best å ikke gi hunden frankfurter som godbit: den er salt og fet, og små skiver kan være vanskelige å tygge for enkelte hunder. Velg heller en hundegodbit beregnet for hunder.
Kilde: USDA FoodData Central 172968 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
