Wienerpølse

Legg dem i vann som småkoker, ikke fosskoker, og varm dem i omtrent 5–8 minutter. Du kan også trekke kjelen av platen før du legger pølsene i; den milde varmen gjør at skinnet sjeldnere sprekker.

Ja. Varm litt olje på middels varme og stek pølsene i 5–7 minutter, mens du snur dem jevnlig; for høy varme gjør at skinnet kan sprekke før pølsen blir varm inni.

Server dem i brød eller lompe med sennep, ketchup eller sprøstekt løk. De passer også med potetmos, ertestuing eller i pølsegrateng.

Oppbevar dem tildekket i kjøleskap, og bruk dem innen et par dager. Følg eventuell kortere frist på pakken, og kast pølser som har fått endret lukt eller konsistens.

Ja, frys dem gjerne i porsjoner i en tett frysepose, så er det enkelt å ta opp bare det du trenger. Tin dem i kjøleskapet og varm dem grundig før servering.

Fjørfevarianten har 232 kcal og 19 g fett per 100 g, mot 289 kcal og 26 g fett i wienerpølse. Proteininnholdet er nokså likt: 13,6 g i fjørfevarianten og 13 g i wienerpølse.

Mange wienerpølser er varmebehandlet og kan spises kalde hvis emballasjen sier at de er spiseklare. Er du usikker, eller står det at pølsene skal varmebehandles, varm dem før du spiser dem.