Vit hva du har på tallerkenen
Sjokoladeris
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 512 kcal —
- Protein 7,2 g 14%
- Karbohydrat 59 g 21%
- Fett 27 g 35%
- Mettet fett 16 g 80%
- Fiber 2,3 g 8%
- Sukkerarter 50 g —
- Natrium 298 mg 13%
- Kolesterol 8,7 mg 3%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 12,6 µg 1%
- Vitamin C 1,2 mg 1%
- Vitamin D 0,01 µg 0%
- Vitamin E 1,3 mg 9%
- Vitamin K 15,4 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
- Niacin (B3) 0,45 mg 3%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 11,7 µg 3%
- Vitamin B12 0,43 µg 18%
Mineraler
- Kalsium 225 mg 17%
- Jern 0,97 mg 5%
- Magnesium 59,5 mg 14%
- Fosfor 214 mg 17%
- Kalium 535 mg 11%
- Sink 1,3 mg 12%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 4,8 µg 9%
- Jod 26,2 µg 17%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 512 | 7,2 g | 59 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 256 | 3,6 g | 29 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 768 | 11 g | 88 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1024 | 14 g | 117 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1280 | 18 g | 147 g | 68 g |
Lignende matvarer
- Melkesjokolade med rismed melk og ris515 kcal / 100 g
- Sjokolademelkmed puffet ris531 kcal / 100 g
- Puffet rismed sjokolade, ikke beriket387 kcal / 100 g
- Sjokoladesaus187 kcal / 100 g
- Sjokoladekake438 kcal / 100 g
- Sjokoladerosiner395 kcal / 100 g
- Sjokoladekjeksmed rissmak440 kcal / 100 g
- Søt rismed sukker og kaneltopping123 kcal / 100 g
Spørsmål om Sjokoladeris
Hva er sjokoladeris?
Sjokoladeris er puffet ris blandet med eller trukket i sjokolade, ofte formet til små biter. Den sprø risen gir kontrast til den faste sjokoladen.
Hvordan lager du sjokoladeris hjemme?
Smelt sjokolade forsiktig, rør inn puffet ris til bitene er dekket, og legg små hauger på bakepapir. Avkjøl dem i kjøleskap i omtrent 20 minutter, til sjokoladen har stivnet.
Hvordan bør sjokoladeris oppbevares?
Legg sjokoladerisen i en tett beholder på et kjølig, tørt sted, unna sol og varme. I varmt vær kan du oppbevare den i kjøleskapet; la beholderen være lukket mens den tempereres, så blir det mindre kondens på sjokoladen.
Hva passer sjokoladeris sammen med?
Strø noen biter over iskrem, yoghurt eller grøt rett før servering, så beholder risen sprøheten. Den kan også blandes i müslibarer eller brukes som pynt på kaker og cupcakes.
Hva kan du bruke i stedet for sjokoladeris?
Bruk puffet ris og hakket sjokolade hver for seg hvis du vil styre mengden sjokolade; rør inn risen i smeltet sjokolade for en lignende sprø bit. Til topping kan sjokoladekjeks i smuler gi sprøhet, men ikke samme lette konsistens.
Hva er forskjellen på sjokoladeris og melkesjokolade med ris?
Begge kombinerer sjokolade og ris, men sjokoladeris brukes gjerne om små sjokoladedekkede risbiter, mens melkesjokolade med ris er en sjokoladeplate med puffet ris i. Per 100 g har melkesjokolade med ris 515 kcal og 6,4 g protein, mot 512 kcal og 7,2 g protein i sjokoladeris.
Kilde: Fineli (Finland) 30440 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
