Vit hva du har på tallerkenen
sjokoladepudding
Kalorier og næringsinnhold
spiseklart
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 142 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohydrat 23 g 8%
- Fett 4,6 g 6%
- Mettet fett 1,3 g 6%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 17 g —
- Natrium 152 mg 7%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 9,5 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 51 mg 4%
- Jern 1,3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 184 mg 4%
- Sink 0,34 mg 3%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 2,1 g | 23 g | 4,6 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 40 | 0,6 g | 6,5 g | 1,3 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 81 | 1,2 g | 13 g | 2,6 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 20 | 0,3 g | 3,3 g | 0,7 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 121 | 1,8 g | 20 g | 3,9 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 161 | 2,4 g | 26 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1 g | 12 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 3,1 g | 35 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 4,2 g | 46 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 5,2 g | 58 g | 12 g |
Lignende matvarer
- Sjokoladepudding-isfrossen153 kcal / 100 g
- Sjokoladepudding med kokostørrblanding386 kcal / 100 g
- Sjokoladepudding med sjokoladestrøtørrblanding397 kcal / 100 g
- Sjokoladepudding-type kagetørr blanding391 kcal / 100 g
- Sjokoladepuddingpulvertørrblanding, instant378 kcal / 100 g
- Sjokolademoussetilberedt etter oppskrift225 kcal / 100 g
- Sjokoladepuddingblandingtørrblanding, vanlig362 kcal / 100 g
- Vaniljepuddingspiseklar130 kcal / 100 g
- Sjokoladepuddingsaus269 kcal / 100 g
- Tapiokapuddingspiseferdig130 kcal / 100 g
Spørsmål om sjokoladepudding
Hvordan lager du sjokoladepudding fra bunnen av?
Visp kakao, sukker og maisenna sammen med litt kald melk til en jevn røre. Spe med resten av melken, varm under stadig visping til puddingen tykner, og la den småkoke i omtrent ett minutt før du heller den i porsjonsskåler.
Hvordan unngår du snerk på sjokoladepudding?
Legg plastfolie helt ned på overflaten mens puddingen avkjøles. Vil du heller ha et mykt lokk, kan du røre i puddingen et par ganger under avkjølingen.
Hvor lenge må sjokoladepudding stå i kjøleskapet før den serveres?
La den bli kald og fast i kjøleskapet i minst et par timer. Dekk skålene til, så tar puddingen mindre smak fra andre matvarer.
Hvor lenge holder sjokoladepudding seg i kjøleskapet?
Oppbevar den tildekket og kaldt, og spis den helst innen et par dager. Kast puddingen hvis den har stått lenge i romtemperatur eller fått endret lukt eller utseende.
Hva serverer du til sjokoladepudding?
Vaniljesaus er det klassiske følgevalget; vispet krem, friske bringebær eller bananskiver passer også godt. Server sausen kald ved siden av, så kan du selv bestemme hvor mye du vil ha.
Hva er forskjellen på sjokoladepudding og sjokolademousse?
Sjokolademousse er luftig fordi den ofte inneholder vispet krem eller eggehvite, mens sjokoladepudding vanligvis er fastere og mer kompakt. Mousse har også mer protein per 100 g: 5,3 g mot 2,1 g i sjokoladepudding.
Kan du lage sjokoladepudding uten melk?
Ja. Bytt melken med en usøtet plantebasert drikk, for eksempel soyadrikk eller havredrikk, og bruk en oppskrift som tyknes med maisenna; gelatinbasert pudding kan kreve en annen type stivning.
Kan små barn spise sjokoladepudding?
Puddingens myke konsistens gjør den lett å spise, men gi små barn små skjeer og følg med mens de spiser. Sjekk også ingrediensene dersom barnet har kjent allergi mot melk, egg eller soya.
Kilde: USDA FoodData Central 168778 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
