Vit hva du har på tallerkenen
Sitronkake
Kalorier og næringsinnhold
hjemmelaget, vanlig
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 286 kcal —
- Protein 6,4 g 13%
- Karbohydrat 46 g 17%
- Fett 8,2 g 10%
- Fiber 1 g 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 6,4 g | 46 g | 8,2 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,2 g | 23 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 9,6 g | 69 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 13 g | 92 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 16 g | 116 g | 20 g |
Lignende matvarer
- Appelsinkakehjemmelaget283 kcal / 100 g
- Banankakehjemmelaget302 kcal / 100 g
- Engelsk kakehjemmelaget408 kcal / 100 g
- Hvetekakehjemmelaget429 kcal / 100 g
- Sitruskakehjemmelaget357 kcal / 100 g
- Kokoskakehvit, med glasur, hjemmelaget419 kcal / 100 g
- Ananaskakehjemmelaget392 kcal / 100 g
- Maiskakeuten fyll, hjemmelaget339 kcal / 100 g
- Gulrotkakehjemmelaget369 kcal / 100 g
- Gresskarkakehjemmelaget233 kcal / 100 g
Spørsmål om Sitronkake
Hvordan får jeg mest mulig sitronsmak i sitronkake?
Riv det gule skallet fint og gni det inn i sukkeret før du blander røren; oljene i skallet gir tydelig sitronaroma. Bruk også sitronsaft, men ikke så mye at røren blir løs.
Hvor lenge stekes sitronkake, og ved hvilken temperatur?
Stek en vanlig sitronkake i brødform midt i ovnen ved 175 °C i omtrent 45–55 minutter. Stikk en kakepinne midt i kaken; den skal komme ut uten våt røre.
Hvordan oppbevarer jeg sitronkake så den ikke tørker ut?
La kaken bli helt avkjølt før du pakker den tett eller legger den i en kakeboks; da holder den seg saftig i et par dager ved romtemperatur. Du kan fryse den uten glasur, godt innpakket, og tine den på benken.
Hva passer godt til sitronkake?
Server den med pisket krem, vaniljeis eller friske bær, særlig bringebær og blåbær. Et tynt lag sitronglasur passer godt når du vil fremheve den syrlige smaken.
Kan jeg bruke lime eller appelsin i stedet for sitron i sitronkake?
Lime kan brukes i samme mengde og gir en skarpere, mer aromatisk smak. Appelsin fungerer også, men kaken blir søtere og mindre syrlig; smak gjerne til glasuren med litt sitronsaft.
Hva er forskjellen på sitronkake og appelsinkake?
Appelsinkake er litt mindre energirik: 283 kcal per 100 g, mot 286 kcal i sitronkake. Smaken er gjerne mildere og søtere enn i sitronkake.
Hvor stor porsjon sitronkake er vanlig?
Et kakestykke på rundt 80 g er en passe porsjon for mange, men størrelsen avhenger av om kaken serveres som dessert eller til kaffe. En slik porsjon gir 229 kcal.
Kilde: tbca BRC1003A · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
