Vit hva du har på tallerkenen
Natur svor
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 544 kcal —
- Protein 61 g 123%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 31 g 40%
- Mettet fett 11 g 57%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 1818 mg 79%
- Kolesterol 95 mg 32%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,53 mg 4%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 1,5 mg 10%
- Pantotensyre (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0,64 µg 27%
- Kolin 165 mg 30%
Mineraler
- Kalsium 30 mg 2%
- Jern 0,88 mg 5%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalium 127 mg 3%
- Sink 0,56 mg 5%
- Kobber 0,09 mg 10%
- Mangan 0,07 mg 3%
- Selen 41 µg 75%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 544 | 61 g | 0 g | 31 g |
| 1 porsjon | 28,4 g | 154 | 17 g | 0 g | 8,9 g |
| 2 porsjoner | 56,7 g | 308 | 35 g | 0 g | 18 g |
| ½ porsjon | 14,2 g | 77 | 8,7 g | 0 g | 4,4 g |
| 3 porsjoner | 85,1 g | 463 | 52 g | 0 g | 27 g |
| 4 porsjoner | 113,4 g | 617 | 70 g | 0 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 272 | 31 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 816 | 92 g | 0 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 1088 | 123 g | 0 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 1360 | 153 g | 0 g | 78 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Natur svor
Hva er natur svor laget av?
Natur svor lages av grisens hud, som vanligvis kokes eller tørkes og deretter friteres eller stekes til den blåser seg opp og blir sprø. Den er ikke det samme som stekt svinefett med litt svor på.
Hvordan lager du natur svor sprø igjen?
Legg bitene utover et stekebrett og varm dem ved 160 °C i omtrent 5 minutter. La dem avkjøles litt før du spiser dem; da blir de sprøere enn rett fra ovnen.
Hvordan bør natur svor oppbevares etter at posen er åpnet?
Lukk posen godt, eller legg svoren i en lufttett boks, og oppbevar den tørt i romtemperatur. Fukt gjør den seig, så ikke la den stå åpen på kjøkkenbenken.
Hva passer natur svor godt sammen med?
Den knasende svoren passer som snacks med en syrlig dip, for eksempel rømme blandet med sitron og litt pepper. Knuste biter kan også brukes som sprø topping på suppe eller salat.
Kan du bruke natur svor i stedet for tortillachips?
Ja, som sprø snacks til dip, men smaken og konsistensen er annerledes, og svor inneholder ikke stivelsen og fiberen i tortillachips. Vanlige tortillachips har 472 kcal og 62,4 g karbohydrat per 100 g, mot 544 kcal og 0 g i natur svor.
Hvor mye natur svor er en vanlig porsjon?
En liten håndfull, omtrent 30 g, er en praktisk porsjon. Det gir 163 kcal og 545 mg natrium.
Har natur svor mye protein?
Ja, protein utgjør en stor del av natur svor: en porsjon på 30 g gir 18 g protein. Den har samtidig 9,4 g fett per porsjon.
Er natur svor det samme som baconcrisp?
De lages begge av svineskinn, men produksjon og krydring kan være forskjellig. Baconcrisp har 580 kcal og 40,3 g fett per 100 g, mens natur svor har 544 kcal og 31 g fett.
Kilde: USDA FoodData Central 167961 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
