Vit hva du har på tallerkenen
Mandelolje
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mettet fett 8,2 g 41%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 39,2 mg 261%
- Vitamin K 7 µg 6%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,4 mg 0%
Mineraler
- Kalsium 0 mg 0%
- Jern 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Sink 0 mg 0%
- Kobber 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porsjon | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsjoner | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ porsjon | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 porsjoner | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 porsjoner | 54,4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Lignende matvarer
- Søt mandelolje899 kcal / 100 g
- Mandel vegetabilsk olje885 kcal / 100 g
- Mandel579 kcal / 100 g
- Mandelsmørnaturell, med tilsatt salt614 kcal / 100 g
- Mandler601 kcal / 100 g
- Avokadoolje884 kcal / 100 g
- Hasselnøttolje884 kcal / 100 g
- Mandelmelk351 kcal / 100 g
- Peanøttolje900 kcal / 100 g
- Kokosolje892 kcal / 100 g
Spørsmål om Mandelolje
Kan mandelolje brukes i mat?
Ja, når den er merket som spiselig. Mandelolje som selges til hud- eller hårpleie, er ikke nødvendigvis laget for mat.
Kan du steke i mandelolje?
Kaldpresset mandelolje passer best i kalde retter eller som en liten smakstilsetning etter tilberedning. Raffinert mandelolje tåler vanligvis mer varme, men sjekk produktets bruksanvisning før du bruker den til steking.
Hvordan bruker du mandelolje i mat?
Drypp litt over grønnsaker, fisk eller suppe rett før servering, eller visp den inn i en vinaigrette. Den milde nøttesmaken passer også i kaker og andre bakverk.
Hvordan bør du oppbevare mandelolje?
Sett korken godt på og oppbevar flasken mørkt og kjølig, gjerne i et skap unna komfyren. Følg eventuell anvisning om kjøling etter åpning, og kast oljen hvis den lukter harskt.
Hva kan du bruke i stedet for mandelolje?
Bruk hasselnøttolje når du vil ha en tydelig nøttesmak, eller avokadoolje for en mildere smak. Til en enkel dressing fungerer også en nøytral matolje.
Hva er forskjellen på mandelolje og mandler?
Mandelolje er nesten rent fett, mens hele mandler også inneholder protein og fiber: mandler har 21,2 g protein og 12,5 g fiber per 100 g. Mandelolje gir 120 kcal per spiseskje.
Kan mandelolje gi allergiske reaksjoner?
Ja, mandelolje kan være uegnet for personer med mandelallergi, særlig når den er kaldpresset. Ved kjent allergi bør du unngå den med mindre helsepersonell har sagt at det aktuelle produktet er trygt.
Kilde: USDA FoodData Central 171031 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
