Vit hva du har på tallerkenen
mais- og rapsolje
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mettet fett 8 g 40%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 14,8 mg 99%
- Vitamin K 42,2 µg 35%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineraler
- Kalsium 0 mg 0%
- Jern 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Sink 0 mg 0%
- Kobber 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porsjon | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsjoner | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½ porsjon | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3 porsjoner | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4 porsjoner | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Lignende matvarer
- Raps- og soyabønne-vegetabilsk olje884 kcal / 100 g
- Raps-vegetabilsk olje885 kcal / 100 g
- Rapsolje884 kcal / 100 g
- Rapsolje eller kanolaolje900 kcal / 100 g
- Maisoljeindustrial and retail, all purpose salad or cooking900 kcal / 100 g
- Mais- peanøtt- og olivenolje884 kcal / 100 g
- Canolaoljeindustriell, for salater, woks og lett steking884 kcal / 100 g
Spørsmål om mais- og rapsolje
Kan du bruke mais- og rapsolje til steking?
Ja, den passer til vanlig steking og sautering. Varm oljen gradvis, og senk varmen hvis den begynner å ryke; røyk betyr at den er blitt for varm.
Kan mais- og rapsolje brukes i baking?
Ja. Bruk den i samme mengde som nøytral olje i for eksempel muffins, formkake og brøddeig; den milde smaken overdøver ikke de andre ingrediensene.
Passer mais- og rapsolje i salatdressing?
Ja, den milde smaken fungerer godt i vinaigrette. Visp den sammen med eddik eller sitronsaft, sennep og litt salt rett før servering.
Hvordan bør du oppbevare mais- og rapsolje?
Oppbevar flasken godt lukket på et kjølig, mørkt sted, unna komfyr og sollys. Lukt på oljen før bruk; harsk eller malingaktig lukt er et tegn på at den bør kastes.
Hva kan du bruke i stedet for mais- og rapsolje?
Rapsolje eller solsikkeolje er gode erstatninger i steking, baking og dressing, vanligvis i samme mengde. Til dressing kan extra virgin olivenolje brukes når du ønsker en tydeligere smak.
Har rapsolje mer vitamin K enn mais- og rapsolje?
Ja. Rapsolje har 71,3 µg vitamin K per 100 g, mot 42,2 µg i mais- og rapsolje.
Kilde: USDA FoodData Central 169867 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
