Vit hva du har på tallerkenen

Lime

Kalorier og næringsinnhold

rå

kalorierkcal per 100 g

Protein0,7 g

Karbo7,7 g

Fett0,2 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 30 kcal —
Protein 0,7 g 1%
Karbohydrat 7,7 g 3%
Fett 0,2 g 0%
Mettet fett 0 g 0%
Fiber 2,8 g 10%
Sukkerarter 1,7 g —
Natrium 2 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin C 29,1 mg 32%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,22 mg 1%
Vitamin K 0,6 µg 1%
Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
Niacin (B3) 0,2 mg 1%
Pantotensyre (B5) 0,22 mg 4%
Vitamin B6 0,04 mg 3%
Folat (B9) 8 µg 2%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 5,1 mg 1%

Mineraler

Kalsium 33 mg 3%
Jern 0,6 mg 3%
Magnesium 6 mg 1%
Fosfor 18 mg 1%
Kalium 102 mg 2%
Sink 0,11 mg 1%
Kobber 0,07 mg 7%
Mangan 0,01 mg 0%
Selen 0,4 µg 1%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	30	0,7 g	7,7 g	0,2 g
1 porsjon	67 g	20	0,5 g	5,2 g	0,1 g
2 porsjoner	134 g	40	0,9 g	10 g	0,3 g
½ porsjon	33,5 g	10	0,2 g	2,6 g	0,1 g
3 porsjoner	201 g	60	1,4 g	16 g	0,4 g
4 porsjoner	268 g	80	1,9 g	21 g	0,5 g
50 g	50 g	15	0,4 g	3,9 g	0,1 g
150 g	150 g	45	1,1 g	12 g	0,3 g
200 g	200 g	60	1,4 g	16 g	0,4 g
250 g	250 g	75	1,8 g	19 g	0,5 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Lime

Hvordan velger du en saftig lime?

Velg en lime som kjennes tung i forhold til størrelsen, med glatt, fast skall som gir litt etter når du klemmer forsiktig. Svært hard lime gir ofte mindre saft.

Hvordan får du mest mulig saft ut av en lime?

Rull den bestemt mot benken med håndflaten før du deler den. Press den ved romtemperatur, eller varm den hel i mikrobølgeovn i omtrent 10 sekunder for å gjøre den lettere å presse.

Kan du bruke limeskall i mat?

Ja. Riv bare det grønne ytterste laget, og stopp før det hvite, som smaker bittert; bruk skallet i dressinger, kaker, marinader eller over curry. Vask og tørk frukten først.

Hvordan oppbevarer du lime?

Lime holder seg best i kjøleskapet, gjerne i en lukket pose eller beholder. Oppskåret lime bør pakkes godt inn og brukes i løpet av noen dager; presset saft kan fryses i isbitformer.

Hva passer lime godt sammen med?

Saften frisker opp fisketaco, ceviche, salsa og guacamole, og balanserer sødmen i kokosmelk og fruktdesserter. Tilsett den mot slutten av kokingen, så beholder retten den friske syrligheten.

Kan lime erstatte sitron?

Som regel kan du bytte sitron med lime i samme mengde i dressing, marinader og bakverk, men smaken blir mer aromatisk og mindre rund. Sitron har 53 mg vitamin C per 100 g, mot 29,1 mg i lime.

Hvor mye vitamin C inneholder lime?

Lime er en kilde til vitamin C: 29,1 mg per 100 g. En lime på omtrent 67 g gir cirka 19,5 mg.

Kilde: USDA FoodData Central 168155 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert