Vit hva du har på tallerkenen
Kanadisk bacon
Kalorier og næringsinnhold
ikke tilberedt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 110 kcal —
- Protein 20 g 41%
- Karbohydrat 1,3 g 0%
- Fett 2,6 g 3%
- Mettet fett 0,9 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,9 g —
- Natrium 751 mg 33%
- Kolesterol 48 mg 16%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,22 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 7,2 mg 45%
- Pantotensyre (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,37 µg 15%
- Kolin 76,1 mg 14%
Mineraler
- Kalsium 6 mg 0%
- Jern 0,44 mg 2%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 240 mg 19%
- Kalium 683 mg 15%
- Sink 1,2 mg 11%
- Kobber 0,05 mg 6%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 37,1 µg 67%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 20 g | 1,3 g | 2,6 g |
| 1 porsjon | 85 g | 94 | 17 g | 1,1 g | 2,2 g |
| 2 porsjoner | 170 g | 187 | 35 g | 2,3 g | 4,5 g |
| ½ porsjon | 42,5 g | 47 | 8,6 g | 0,6 g | 1,1 g |
| 3 porsjoner | 255 g | 281 | 52 g | 3,4 g | 6,7 g |
| 4 porsjoner | 340 g | 374 | 69 g | 4,6 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 10 g | 0,7 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 31 g | 2 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 41 g | 2,7 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 51 g | 3,4 g | 6,6 g |
Lignende matvarer
- Baconsaltet og konservert, ubehandlet393 kcal / 100 g
- Ryggbaconsaltet, stekt i panne146 kcal / 100 g
- Svinebaconrå602 kcal / 100 g
- Baconstrimlerrygg, rå215 kcal / 100 g
- Kanadisk svinekamrøkt200 kcal / 100 g
- Kalkunbaconuforberedt226 kcal / 100 g
- Bacon av svineryggstekt, saltet, røkt699 kcal / 100 g
- Frokostbacon av svinråsaltet, røkt304 kcal / 100 g
- Vegetarbaconuforberedt185 kcal / 100 g
- Frokoststrimlersvinekjøtt, saltet, rå eller uoppvarmet388 kcal / 100 g
Spørsmål om Kanadisk bacon
Hva er kanadisk bacon?
Det er som regel røkt og saltet svinekam, skåret i runde skiver, ikke strimler av bukflesk. I Nord-Amerika selges det ofte ferdig varmebehandlet.
Hvordan steker du kanadisk bacon?
Varm skivene i en lett oljet stekepanne på middels varme i omtrent 2–3 minutter på hver side, til de er gjennomvarme og har fått litt farge. Er pakken merket rå, må kjøttet stekes helt gjennom.
Hva passer kanadisk bacon til?
Server det med egg og toast, eller legg det i en frokostsandwich med ost. Det brukes også i eggs Benedict, der skivene ligger under posjert egg og hollandaisesaus.
Kan du bruke kanadisk bacon i stedet for vanlig bacon?
Ja, men smaken og konsistensen blir annerledes: kanadisk bacon er magert og skåret av svinekam, mens vanlig bacon er fetere og ofte sprøere. Skjær det i terninger til omelett eller pasta når du vil ha et magrere, kjøttfullt innslag.
Hvordan oppbevarer du kanadisk bacon etter at pakken er åpnet?
Legg skivene i en tett beholder i kjøleskapet og bruk dem innen tre til fire dager. Du kan fryse dem; legg bakepapir mellom skivene, så er de enkle å ta opp enkeltvis.
Hvor mye kanadisk bacon er en vanlig porsjon?
Omtrent 57 g, gjerne et par skiver, er en praktisk porsjon. Det gir 12 g protein og 428 mg natrium.
Kan du spise kanadisk bacon uten å steke det?
Bare hvis pakken sier at produktet er ferdig varmebehandlet eller klart til å spises; da kan det spises kaldt, for eksempel i en sandwich. Står det at det er rått, må du steke det helt gjennom.
Kilde: USDA FoodData Central 167869 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
