Vit hva du har på tallerkenen
kanadisk bacon
Kalorier og næringsinnhold
tilberedt, stekt i panne
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 146 kcal —
- Protein 28 g 57%
- Karbohydrat 1,8 g 1%
- Fett 2,8 g 4%
- Mettet fett 1 g 5%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 1,2 g —
- Natrium 993 mg 43%
- Kolesterol 67 mg 22%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,41 mg 3%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,67 mg 56%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3) 10 mg 62%
- Pantotensyre (B5) 0,72 mg 14%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,43 µg 18%
- Kolin 105 mg 19%
Mineraler
- Kalsium 7 mg 1%
- Jern 0,56 mg 3%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 309 mg 25%
- Kalium 999 mg 21%
- Sink 1,7 mg 16%
- Kobber 0,06 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 50,4 µg 92%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 28 g | 1,8 g | 2,8 g |
| 1 porsjon | 13,8 g | 20 | 3,9 g | 0,2 g | 0,4 g |
| 2 porsjoner | 27,6 g | 40 | 7,8 g | 0,5 g | 0,8 g |
| ½ porsjon | 6,9 g | 10 | 2 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 3 porsjoner | 41,4 g | 60 | 12 g | 0,7 g | 1,2 g |
| 4 porsjoner | 55,2 g | 81 | 16 g | 1 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 14 g | 0,9 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 43 g | 2,7 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 57 g | 3,6 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 71 g | 4,5 g | 7 g |
Lignende matvarer
- Ryggbaconsaltet, stekt i panne146 kcal / 100 g
- Baconsaltet og konservert, ubehandlet393 kcal / 100 g
- Svinebaconstekt690 kcal / 100 g
- Ferdig oppskåret baconsaltet, kokt, stekt i panne468 kcal / 100 g
- Sidefleskpan-fried520 kcal / 100 g
- Bacon av svinstekt, mager142 kcal / 100 g
- Baconskiverrygg, tørrstekte i panne295 kcal / 100 g
- Kanadisk svinekamrøkt200 kcal / 100 g
- Baconskivetilberedt i eget fett435 kcal / 100 g
- Baconstrimlerrygg, sprøstekt313 kcal / 100 g
Spørsmål om kanadisk bacon
Hva er kanadisk bacon laget av?
Det lages vanligvis av svinekam som er saltet eller speket, ofte røkt, og skåret i runde skiver. I motsetning til vanlig bacon kommer det fra den magre delen av grisen, ikke sideflesket.
Må kanadisk bacon stekes før du spiser det?
Det selges ofte ferdig varmebehandlet og kan spises kaldt, men noen produkter må varmebehandles. Se etter om pakken sier at det er spiseklart; stek skivene raskt hvis du vil servere dem varme.
Hvordan steker du kanadisk bacon uten at det blir tørt?
Varm skivene i en lett oljet stekepanne på middels varme i omtrent 1–2 minutter på hver side, bare til de er gjennomvarme og lett brunet. De er magre, så lang steking gjør dem fort tørre.
Hva passer kanadisk bacon til?
Bruk skivene i en eggs Benedict med posjert egg og hollandaisesaus, eller legg dem i en frokostsandwich med egg og ost. De passer også på pizza og i varme smørbrød.
Hva kan du bruke i stedet for kanadisk bacon?
Bruk skiver av kokt skinke eller stekt svinekam hvis du ønsker en mild, mager erstatning. Vanlig bacon gir mer røyk- og saltsmak, men er fetere.
Hva er forskjellen på kanadisk bacon og vanlig bacon?
Kanadisk bacon er laget av svinekam og selges gjerne som runde, magre skiver; vanlig bacon er oftest skåret av sideflesk og har mer fett. Vanlig bacon har 468 kcal og 35 g fett per 100 g, mot 146 kcal og 2,8 g fett i kanadisk bacon.
Hvordan oppbevarer du kanadisk bacon etter at pakken er åpnet?
Legg skivene i en tett beholder i kjøleskapet og bruk dem innen 3–4 dager. Frys dem gjerne i porsjoner hvis du ikke rekker å bruke dem; skill skivene med bakepapir så de er lette å ta ut enkeltvis.
Kilde: USDA FoodData Central 168383 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
