Vit hva du har på tallerkenen
Friske aprikoser
Kalorier og næringsinnhold
fersk
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 42 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbohydrat 9,8 g 4%
- Fett 0,1 g 0%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sukkerarter 9,8 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,4 g | 9,8 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,2 g | 4,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,6 g | 15 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 0,8 g | 20 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1 g | 25 g | 0,3 g |
Lignende matvarer
- Rå aprikosrå34 kcal / 100 g
- Aprikoserrå48 kcal / 100 g
- Tørkede aprikosertørket356 kcal / 100 g
- Tørket aprikostørket252 kcal / 100 g
- Appelsinerferske37 kcal / 100 g
- Aprikostørket (lav fuktighet), svovlet, ukokt320 kcal / 100 g
- Ferske kirsebær48 kcal / 100 g
- Frosne aprikosersøtede98 kcal / 100 g
- Aprikoser i sirupi sirup65 kcal / 100 g
- Frossen aprikossøtet98 kcal / 100 g
Spørsmål om Friske aprikoser
Hvordan ser du om friske aprikoser er modne?
Modne friske aprikoser gir litt etter når du trykker forsiktig på dem, dufter søtt og har jevn farge. Unngå frukt med store bløte flekker eller skrukkete skall.
Hvordan bør du oppbevare friske aprikoser?
La harde aprikoser modne på kjøkkenbenken, gjerne i en papirpose. Når de er modne, legg dem i kjøleskapet og spis dem innen noen dager; vask dem først rett før du skal spise dem.
Må du skrelle friske aprikoser før du spiser dem?
Nei, skallet er spiselig. Skyll aprikosen under rennende vann, del den langs furen og vri halvdelene fra hverandre for å fjerne steinen.
Hvordan bruker du friske aprikoser i matlaging?
Del dem i to og stek dem med snittflaten opp ved 200 °C i omtrent 15 minutter, til de er myke og lett karamelliserte. De passer også i fruktsalat, grøt og pai.
Hvilke retter passer friske aprikoser i?
Den friske, søtsyrlige smaken passer godt med yoghurt, havregrøt, mandler og myke oster. Bruk dem også i couscous eller salater med urter og sitron.
Kan du fryse friske aprikoser?
Ja. Del dem i to, fjern steinene og legg halvdelene utover på et brett til de er frosne; ha dem så i en tett frysepose, så klumper de seg mindre sammen.
Hva er forskjellen på friske og tørkede aprikoser?
Tørkede aprikoser har mistet mye vann og er derfor mer konsentrerte: de inneholder 356 kcal og 11 g fiber per 100 g, mot 42 kcal og 1,5 g fiber i friske aprikoser.
Hvor mye sukker inneholder friske aprikoser?
En porsjon på omtrent to små aprikoser, rundt 70 g spiselig frukt, inneholder 6,9 g sukker. Sukkeret er naturlig til stede i frukten.
Kilde: CREA (Italy) 007000 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
