Vit hva du har på tallerkenen
Colby
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 394 kcal —
- Protein 24 g 48%
- Karbohydrat 2,6 g 1%
- Fett 32 g 41%
- Mettet fett 20 g 101%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 604 mg 26%
- Kolesterol 95 mg 32%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 264 µg 29%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,28 mg 2%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,38 mg 29%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,83 µg 35%
- Kolin 15,4 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 685 mg 53%
- Jern 0,76 mg 4%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 457 mg 37%
- Kalium 127 mg 3%
- Sink 3,1 mg 28%
- Kobber 0,04 mg 5%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 14,5 µg 26%
- Jod 3,8 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 394 | 24 g | 2,6 g | 32 g |
| 1 porsjon | 132 g | 520 | 31 g | 3,4 g | 42 g |
| 2 porsjoner | 264 g | 1040 | 63 g | 6,8 g | 85 g |
| ½ porsjon | 66 g | 260 | 16 g | 1,7 g | 21 g |
| 3 porsjoner | 396 g | 1560 | 94 g | 10 g | 127 g |
| 4 porsjoner | 528 g | 2080 | 126 g | 14 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 12 g | 1,3 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 591 | 36 g | 3,9 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 788 | 48 g | 5,1 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 985 | 59 g | 6,4 g | 80 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Colby
Hva slags ost er Colby?
Colby er en mild, halvfast amerikansk kumelksost med en myk og smidig konsistens. Den ligner cheddar, men er vanligvis mildere og mindre smuldrete.
Hva kan du bruke i stedet for Colby?
Monterey Jack er et godt valg når du vil ha en mild ost som smelter lett. Ung cheddar fungerer også, men gir en skarpere smak.
Smelter Colby godt?
Ja, Colby smelter jevnt og passer godt i ostesmørbrød, burgere og makaronigrateng. Riv eller skjær osten tynt, og bruk moderat varme så den smelter uten å bli fet og skilt.
Hvilke retter passer Colby i?
Bruk den i grillede ostesmørbrød, quesadillas, nachos eller bakt potet. Den milde smaken passer også sammen med eple, kjeks og spekemat på et ostefat.
Hvordan oppbevarer du Colby-ost?
Pakk osten tett i matpapir eller ostepapir, og legg den i en lukket beholder i kjøleskapet. Skjær av en liten bit om gangen, og bruk rent redskap for å unngå at resten blir forurenset.
Kan du fryse Colby?
Ja, men konsistensen kan bli smuldrete etter tining. Riv osten før du fryser den, så er den enkel å bruke direkte i varme retter.
Hvor kommer navnet Colby fra?
Osten har navn etter byen Colby i Wisconsin i USA, der den først ble laget på 1800-tallet.
Kilde: USDA FoodData Central 173416 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
