Vit hva du har på tallerkenen
Chicken fried rice
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 173 kcal —
- Protein 7,3 g 15%
- Karbohydrat 27 g 10%
- Fett 3,7 g 5%
- Mettet fett 0,7 g 3%
- Fiber 0,9 g 3%
- Sukkerarter 0,5 g —
- Natrium 359 mg 16%
- Kolesterol 32 mg 11%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 20 µg 2%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,17 mg 1%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,06 µg 3%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 12 mg 1%
- Jern 0,5 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 73 mg 6%
- Kalium 100 mg 2%
- Sink 0,83 mg 8%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Selen 10,6 µg 19%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 173 | 7,3 g | 27 g | 3,7 g |
| 1 porsjon | 198 g | 343 | 14 g | 53 g | 7,2 g |
| 2 porsjoner | 396 g | 685 | 29 g | 106 g | 15 g |
| ½ porsjon | 99 g | 171 | 7,2 g | 27 g | 3,6 g |
| 3 porsjoner | 594 g | 1028 | 43 g | 159 g | 22 g |
| 4 porsjoner | 792 g | 1370 | 58 g | 212 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 3,6 g | 13 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 260 | 11 g | 40 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 346 | 15 g | 53 g | 7,3 g |
| 250 g | 250 g | 433 | 18 g | 67 g | 9,2 g |
Lignende matvarer
- Pork fried rice179 kcal / 100 g
- Beef fried rice178 kcal / 100 g
- Meatless fried rice174 kcal / 100 g
- Rice white with soy-based sauce ns as to fat117 kcal / 100 g
- Brown rice with vegetables and soy-based saucens as to fat105 kcal / 100 g
- White rice with soy-based saucefat added117 kcal / 100 g
- Chow mein or chop suey ns as to type of meat no noodles83 kcal / 100 g
- Brown ricefried with meat & vegetables205 kcal / 100 g
Spørsmål om Chicken fried rice
Hvordan får du stekt ris med kylling luftig og ikke klissete?
Bruk kald, ferdigkokt ris som har stått i kjøleskapet, og løsne klumpene før steking. Stek risen i små porsjoner i en glovarm panne eller wok, så den stekes i stedet for å dampe.
Kan du bruke nystekt ris til stekt ris med kylling?
Det går, men varm ris er fuktigere og gir lettere et klissete resultat. Spre den utover et brett og la den dampe av før du steker den, eller bruk ris som er kokt dagen før.
Hvor lenge kan stekt ris med kylling stå i kjøleskapet?
Avkjøl retten raskt, legg den i en tett beholder og sett den i kjøleskapet innen to timer. Spis den innen ett døgn, særlig fordi kokt ris kan utvikle bakterier hvis den blir stående lenge i romtemperatur.
Hvordan varmer du opp stekt ris med kylling på en trygg måte?
Varm den raskt i en panne eller wok, og rør ofte så varmen fordeles jevnt. Den skal være rykende varm helt gjennom; varm bare opp den mengden du skal spise.
Hvordan sørger du for at kyllingen i stekt ris er gjennomstekt?
Skjær kyllingen i små, jevnstore biter og stek dem til kjernen når 75 °C før du blander inn risen. Har du rester av ferdigstekt kylling, vend dem inn mot slutten så de blir gjennomvarme uten å bli tørre.
Hva passer godt ved siden av stekt ris med kylling?
Server gjerne agurk, vårløk eller en frisk salat ved siden av for litt sprøhet. Chiliolje, lime eller soyasaus kan settes på bordet, så du kan smaksette porsjonen.
Hva er forskjellen på stekt ris med kylling og stekt ris?
Stekt ris med kylling inneholder kylling i tillegg til risen, mens vanlig stekt ris kan lages uten kjøtt eller med andre ingredienser. I en sammenligning per 100 g har stekt ris 143 kcal og 8,94 g protein, mot 173 kcal og 7,3 g protein i stekt ris med kylling.
Kilde: FNDDS (USDA) 58150320 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
