Vit hva du har på tallerkenen
Falafelsandwich
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 265 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbohydrat 25 g 9%
- Fett 15 g 19%
- Mettet fett 2,1 g 11%
- Fiber 2,5 g 9%
- Sukkerarter 3 g —
- Natrium 359 mg 16%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin C 5,2 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,8 mg 19%
- Vitamin K 29,8 µg 25%
- Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 1,7 mg 10%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Folat (B9) 61 µg 15%
- Vitamin B12 0,06 µg 3%
- Kolin 19,7 mg 4%
Mineraler
- Kalsium 67 mg 5%
- Jern 1,6 mg 9%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 82 mg 7%
- Kalium 191 mg 4%
- Sink 0,67 mg 6%
- Kobber 0,12 mg 14%
- Selen 8,9 µg 16%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 6,2 g | 25 g | 15 g |
| 1 porsjon | 215 g | 570 | 13 g | 53 g | 32 g |
| 2 porsjoner | 430 g | 1140 | 27 g | 106 g | 64 g |
| ½ porsjon | 107,5 g | 285 | 6,7 g | 26 g | 16 g |
| 3 porsjoner | 645 g | 1709 | 40 g | 158 g | 95 g |
| 4 porsjoner | 860 g | 2279 | 54 g | 211 g | 127 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 3,1 g | 12 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 9,3 g | 37 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 12 g | 49 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 16 g | 61 g | 37 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Falafelsandwich
Hva passer godt i en falafelsandwich?
Fyll pitabrød eller et mykt flatbrød med falafel, sprø salat, tomat, agurk og syltet rødløk. Tahinisaus med sitron og hvitløk gir en klassisk nøtteaktig smak; sterk saus passer også godt.
Hvordan får jeg falafelen sprø i en falafelsandwich?
Varm falafelen i ovnen på 200 °C i omtrent 8–10 minutter, eller stek den i litt olje i en panne til den er sprø utenpå. Varm brødet raskt etterpå, så holder fyllet seg varmt uten at brødet blir tørt.
Kan jeg lage falafelsandwich på forhånd?
Forbered falafel, grønnsaker og saus hver for seg, og fyll brødet rett før servering. Saus og saftige grønnsaker gjør brødet bløtt hvis sandwichen står ferdigfylt lenge.
Hvordan oppbevarer jeg rester av falafelsandwich?
Sett rester raskt i kjøleskapet i en tett beholder, helst med falafel, brød og grønnsaker hver for seg. Varm falafelen i ovn eller panne før du fyller brødet på nytt.
Hva kan jeg bruke i stedet for tahinisaus i falafelsandwich?
Rør sammen yoghurt, sitronsaft og hvitløk for en frisk saus, eller bruk hummus hvis du vil ha en tykkere, kremet fylling. For et plantebasert alternativ kan du velge planteyoghurt.
Hvor mye energi er det i en falafelsandwich?
En typisk sandwich veier rundt 215 g og gir 570 kcal. Størrelsen på brødet og mengden saus og falafel påvirker hvor mye det blir.
Kilde: FNDDS (USDA) 41901030 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
