Vit hva du har på tallerkenen
Tunfiskbiff
Kalorier og næringsinnhold
stekt med skinke
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 146 kcal —
- Protein 19 g 37%
- Karbohydrat 2,5 g 1%
- Fett 6,6 g 8%
- Mettet fett 1,6 g 8%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sukkerarter 2,5 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 19 g | 2,5 g | 6,6 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 9,4 g | 1,3 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 28 g | 3,8 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 37 g | 5 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 47 g | 6,3 g | 17 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Tunfiskbiff
Hvordan steker du tunfiskbiff så den får stekeskorpe, men fortsatt er rosa inni?
Tørk den godt, og stek i en svært varm panne med litt olje i omtrent 1–2 minutter på hver side. Da får overflaten farge mens midten gjerne fortsatt er rosa; tykkere biffer trenger litt mer tid.
Hvordan tiner du frossen tunfiskbiff?
Tin den langsomt i kjøleskapet, helst over natten, og tørk den godt før steking. Da brunes overflaten bedre i stedet for å dampe.
Hvor lenge kan rå tunfiskbiff oppbevares i kjøleskapet?
Oppbevar den tildekket og kaldt, og bruk den helst samme dag som du kjøper eller tiner den. Legg rester av stekt tunfisk i en lukket beholder i kjøleskapet og spis dem innen to dager.
Hva passer godt til tunfiskbiff?
Prøv den med poteter, grønne bønner og sitron, eller skjær den i skiver over en salat med egg, oliven og tomat à la salade niçoise. En dressing med soyasaus, sesam og ingefær passer også godt.
Hva kan du bruke i stedet for tunfiskbiff?
Sverdfisk eller laks kan stekes på lignende måte og serveres i de samme rettene. Laks har fetere kjøtt, så pass på at den ikke blir tørr.
Hva har mest protein, tunfiskbiff eller tunfisk?
Tunfisk har mest protein, med 29,2 g per 100 g, mot 19 g i tunfiskbiff.
Kilde: BLS (Germany) Y6A1020 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
