Vit hva du har på tallerkenen
Challahbrød med egg
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 287 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Karbohydrat 46 g 17%
- Fett 6 g 8%
- Mettet fett 1,6 g 8%
- Fiber 2,3 g 8%
- Sukkerarter 1,8 g —
- Natrium 380 mg 17%
- Kolesterol 51 mg 17%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 63 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,44 mg 34%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- Pantotensyre (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 105 µg 26%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
- Kolin 84,3 mg 15%
Mineraler
- Kalsium 93 mg 7%
- Jern 3 mg 17%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 106 mg 8%
- Kalium 115 mg 2%
- Sink 0,79 mg 7%
- Kobber 0,16 mg 18%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 30,1 µg 55%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9,5 g | 46 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Challahbrød med egg
Hva er challahbrød med egg?
Challah er et mykt, lett søtlig brød som ofte flettes før steking. Egg i deigen gir brødet en gyllen farge og en rikere smak enn i mange vanlige brød.
Hvordan lager du arme riddere av challahbrød med egg?
Skjær brødet i skiver og dypp dem raskt i sammenvispet egg og melk med litt kanel. Stek i smør på middels varme i omtrent 2–3 minutter på hver side, til skivene er gylne og gjennomvarme.
Hva passer godt til challahbrød med egg?
Server det gjerne med smør og syltetøy til frokost, eller bruk det som brød til arme riddere. Den milde, litt søtlige smaken passer også godt med friske bær eller epleskiver.
Hvordan oppbevarer du challahbrød med egg?
Pakk brødet godt inn og oppbevar det i romtemperatur; kjøleskap gjør det ofte raskere tørt. Frys det du ikke skal spise snart, helst i skiver, så kan du ta opp akkurat det du trenger.
Kan du fryse challahbrød med egg?
Ja. Pakk skivene lufttett før frysing, og varm dem direkte fra frossen tilstand i brødrister eller ovn til de er gjennomvarme.
Hva er forskjellen på challahbrød med egg og ristet challahbrød med egg?
Risting gjør brødet tørrere og sprøere, og per 100 g har ristet challahbrød med egg 287 kcal mot 287 kcal i challahbrød med egg. Forskjellen per 100 g skyldes i hovedsak at risting fjerner vann.
Kilde: Canadian Nutrient File 3695 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
