Vit hva du har på tallerkenen
Blomkålsuppe
Kalorier og næringsinnhold
dehydrert
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 360 kcal —
- Protein 15 g 31%
- Karbohydrat 57 g 21%
- Fett 9,1 g 12%
- Mettet fett 1,4 g 7%
- Natrium 4450 mg 193%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 1,5 µg 0%
- Vitamin C 20 mg 22%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,36 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,44 mg 34%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotensyre (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 1 µg 42%
Mineraler
- Kalsium 47 mg 4%
- Jern 2,1 mg 12%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfor 267 mg 21%
- Kalium 555 mg 12%
- Sink 1,3 mg 12%
- Kobber 0,2 mg 22%
- Mangan 0,3 mg 13%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 15 g | 57 g | 9,1 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 7,7 g | 28 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 23 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 31 g | 113 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 38 g | 142 g | 23 g |
Lignende matvarer
- Kremet blomkålsuppeDubarry-puré53 kcal / 100 g
- Blomkål- og brokkolisuppeinstant, tilberedt34 kcal / 100 g
- Purresuppedehydrert377 kcal / 100 g
- Grønnsakskremsuppedehydrert446 kcal / 100 g
- Løgsuppetørret293 kcal / 100 g
- Soppsuppetørket441 kcal / 100 g
- Sellerikrem-suppedehydrert358 kcal / 100 g
- Grønnsakskremesuppetørket, pulver446 kcal / 100 g
- Tomatsuppedehydrert360 kcal / 100 g
- Kylling- og grønnsakssuppetørket346 kcal / 100 g
Spørsmål om Blomkålsuppe
Hvordan lager du blomkålsuppe fra bunnen av?
Del blomkålen i buketter, og kok den sammen med hakket løk i kraft eller vann i 10–15 minutter, til den er helt mør. Kjør suppen glatt med stavmikser, og rør inn litt fløte eller melk hvis du vil ha den rundere.
Hvordan får du blomkålsuppe ekstra fyldig uten fløte?
Kok med en skrelt, terningkuttet potet sammen med blomkålen, og kjør alt glatt; potetstivelsen tykner suppen. En skje crème fraîche eller yoghurt i hver porsjon gir også fylde, men rør den inn etter at gryten er tatt av varmen.
Hva passer godt som topping på blomkålsuppe?
Prøv sprøstekt bacon, ristede hasselnøtter eller krutonger for litt knas, og topp med finhakket gressløk eller persille. En skvett sitronsaft eller noen dråper god olje frisker opp en mild suppe.
Kan du fryse blomkålsuppe?
Ja, avkjøl suppen raskt og frys den i porsjoner. Suppe med fløte kan skille seg litt når den tines; varm den forsiktig under omrøring og kjør den glatt med stavmikser igjen.
Hvor lenge holder blomkålsuppe seg i kjøleskapet?
Oppbevar avkjølt suppe i en tett beholder i kjøleskapet, og bruk den innen tre til fire dager. Varm bare opp porsjonen du skal spise, til den er rykende varm.
Hvordan varmer du opp blomkålsuppe uten at den svir seg?
Varm suppen i en kjele på middels lav varme, og rør ofte, særlig når den er tykk eller inneholder melk og fløte. Spe med en liten skvett vann eller kraft hvis den har tyknet i kjøleskapet.
Hva er forskjellen på blomkålsuppe og kremet blomkålsuppe?
Blomkålsuppe kan være en enkel, glatt suppe av blomkål og kraft, mens kremet blomkålsuppe vanligvis får fylde fra fløte, melk eller smør. Kremet blomkålsuppe inneholder 360 kcal per 100 g.
Kilde: Canadian Nutrient File 970 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
