Vit hva du har på tallerkenen

Aspargessuppe

Kalorier og næringsinnhold

spiseklar

kalorierkcal per 100 g

Protein1,1 g

Karbo3,7 g

Fett1,2 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 33 kcal —
Protein 1,1 g 2%
Karbohydrat 3,7 g 1%
Fett 1,2 g 2%
Mettet fett 0,7 g 3%
Fiber 0,7 g 3%
Sukkerarter 0,8 g —
Natrium 237 mg 10%
Kolesterol 3,6 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 8 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
Niacin (B3) 0,44 mg 3%
Vitamin B6 0,04 mg 2%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0,02 µg 1%

Mineraler

Kalsium 14 mg 1%
Jern 0,3 mg 2%
Magnesium 6 mg 1%
Fosfor 27 mg 2%
Kalium 94 mg 2%
Sink 0,3 mg 3%
Kobber 0,04 mg 5%
Mangan 0,05 mg 2%
Selen 1,1 µg 2%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	33	1,1 g	3,7 g	1,2 g
50 g	50 g	17	0,6 g	1,9 g	0,6 g
150 g	150 g	50	1,7 g	5,6 g	1,8 g
200 g	200 g	66	2,3 g	7,5 g	2,3 g
250 g	250 g	83	2,8 g	9,4 g	2,9 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Aspargessuppe

Hvordan gjør du ferdig aspargessuppe av pose eller boks ekstra god?

Rør inn litt fløte eller crème fraîche mot slutten, og smak til med sitron, pepper og finhakket gressløk. Topp med små biter kokt asparges eller sprøstekt bacon.

Hvordan lager du aspargessuppe av fersk asparges?

Skrell den nederste delen av stilkene hvis den er trevlete, og skjær av toppene. Kok stilkene møre i kraft, kjør suppen glatt med stavmikser, rør inn fløte og legg toppene i de siste minuttene så de beholder formen.

Hva passer godt til aspargessuppe?

Server den med godt brød eller krutonger, gjerne med røkelaks, reker eller et posjert egg som tilbehør. Litt sitronsaft og friske urter løfter den milde smaken.

Kan du bruke aspargessuppe som saus?

Ja, bruk den som en rask saus til kylling, fisk eller pasta. Varm den forsiktig og spe med litt melk eller kraft hvis den er for tykk; dill eller sitron passer godt til.

Hvor lenge holder aspargessuppe seg i kjøleskapet?

Avkjøl restene raskt, ha dem i en lukket beholder og sett dem kaldt innen et par timer. Spis suppen innen tre til fire dager, og varm den til den er gjennomvarm.

Kan aspargessuppe fryses?

Det går, men suppe med fløte kan skille seg etter tining. Tin den i kjøleskapet, varm langsomt under omrøring og kjør den glatt med stavmikser; rør eventuelt inn litt fersk fløte.

Hvordan unngår du at aspargessuppe blir trevlete?

Skrell den nederste delen av tykke aspargesstilker, og kjør suppen godt glatt etter koking. Sil den gjennom en fin sil hvis det fortsatt er tråder.

Kilde: Canadian Nutrient File 7404 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert