Vit hva du har på tallerkenen

sellerisuppe

Kalorier og næringsinnhold

på boks, konsentrert

72
kalorierkcal per 100 g
Protein1,3 g
Karbo6,4 g
Fett4,5 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 72 kcal —
  • Protein 1,3 g 3%
  • Karbohydrat 6,4 g 2%
  • Fett 4,5 g 6%
  • Mettet fett 1,1 g 6%
  • Fiber 0,6 g 2%
  • Sukkerarter 1,4 g —
  • Natrium 516 mg 22%
  • Kolesterol 11 mg 4%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 22 µg 2%
  • Vitamin C 0,2 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,4 mg 9%
  • Vitamin K 17,2 µg 14%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,27 mg 2%
  • Pantotensyre (B5) 0,92 mg 18%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Folat (B9) 2 µg 1%
  • Vitamin B12 0,04 µg 2%
  • Kolin 9 mg 2%

Mineraler

  • Kalsium 32 mg 2%
  • Jern 0,5 mg 3%
  • Magnesium 5 mg 1%
  • Fosfor 30 mg 2%
  • Kalium 98 mg 2%
  • Sink 0,12 mg 1%
  • Kobber 0,11 mg 13%
  • Mangan 0,2 mg 9%
  • Selen 1,8 µg 3%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g721,3 g6,4 g4,5 g
1 porsjon126 g911,7 g8,1 g5,6 g
2 porsjoner252 g1813,3 g16 g11 g
½ porsjon63 g450,8 g4,1 g2,8 g
3 porsjoner378 g2725 g24 g17 g
4 porsjoner504 g3636,7 g32 g23 g
50 g50 g360,7 g3,2 g2,2 g
150 g150 g1082 g9,6 g6,7 g
200 g200 g1442,6 g13 g8,9 g
250 g250 g1803,3 g16 g11 g

Spørsmål om sellerisuppe

Hvordan lager du sellerisuppe fra bunnen av?

Surr hakket stangselleri og løk i smør i noen minutter, hell over kraft og la det småkoke til sellerien er mør, omtrent 15–20 minutter. Kjør suppen glatt med stavmikser, og rør inn fløte til slutt.

Hvordan får du sellerisuppe ekstra kremet?

Kok med en skrelt potet sammen med sellerien; den tykner suppen uten at du trenger mye fløte. Kjør den helt glatt, og spe med varm kraft hvis den blir for tykk.

Hva passer godt til sellerisuppe?

Server den med godt brød, krutonger eller en ostesmørbrødskive. Eple, persille, gressløk og litt revet muskat passer også godt til den milde sellerismaken.

Kan du bruke sellerisuppe i en gryte eller grateng?

Ja. Bruk den som kremet saus i en grateng med kylling, ris eller grønnsaker; bland den gjerne med litt melk eller kraft hvis den er tykk. Smak til før du tilsetter salt, siden ferdig suppe kan være salt.

Hva kan erstatte sellerisuppe i en oppskrift?

Bruk soppsuppe eller en enkel hvit saus med finhakket, myk stangselleri. Når du erstatter ferdig suppe i en gryte, spe sausen med melk eller kraft til omtrent samme konsistens.

Hvordan oppbevarer du sellerisuppe?

Avkjøl suppen raskt, sett den i en lukket beholder i kjøleskapet og bruk den innen tre til fire dager. Frys den gjerne, men rør godt under oppvarming fordi fløtebasert suppe kan skille seg.

Kan du fryse sellerisuppe med fløte?

Ja, men konsistensen kan bli litt kornete når den tines. Tin suppen i kjøleskapet og varm den forsiktig under omrøring; kjør den glatt med stavmikser eller rør inn litt fløte hvis den skiller seg.

Kilde: USDA FoodData Central 171540 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert