Ketahui apa yang ada di piring Anda
Zaitun hijau
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 148 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohidrat 1 g 0%
- Lemak 15 g 19%
- Serat 3 g 11%
- Gula 1 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 0,8 g | 1 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 0,4 g | 0,5 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 1,2 g | 1,5 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 1,6 g | 2 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 2 g | 2,5 g | 38 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Zaitun hijau
Perlukah zaitun hijau dibilas sebelum dimakan?
Jika rasanya terlalu asin, bilas sebentar di bawah air mengalir; untuk mengurangi rasa asin lebih jauh, rendam dalam air dingin selama sekitar 10–15 menit, lalu tiriskan.
Bagaimana cara menyimpan zaitun hijau setelah kemasannya dibuka?
Simpan di kulkas dalam wadah bersih dan pastikan zaitun tetap terendam air garamnya. Ambil dengan alat bersih, bukan jari, agar tidak cepat rusak.
Zaitun hijau cocok dimasak dalam hidangan apa?
Tambahkan ke pasta, salad, pizza, atau nasi panggang; rasa asinnya cocok dengan tomat, bawang putih, lemon, dan keju. Untuk tapenade, cincang atau haluskan bersama caper, bawang putih, dan minyak zaitun.
Apa pengganti zaitun hijau jika tidak tersedia?
Untuk memberi rasa asin dan tajam pada pasta atau salad, gunakan caper yang sudah ditiriskan. Jika yang dicari tekstur gurih dalam masakan, zaitun hitam dapat digunakan, tetapi rasanya lebih lembut.
Apa perbedaan zaitun hijau dan zaitun hitam?
Zaitun hijau biasanya dipanen sebelum matang penuh, sedangkan zaitun hitam lebih matang atau diolah hingga berwarna gelap. Zaitun hitam memiliki 176 kcal per 100 g, dibandingkan 148 kcal pada zaitun hijau.
Apakah zaitun hijau dan zaitun hijau acar berbeda?
Istilahnya bisa merujuk pada produk yang serupa, tetapi zaitun hijau acar secara khusus diawetkan dalam larutan garam atau cuka. Produk acar yang tercantum memiliki 1556 mg natrium per 100 g.
Bagaimana menyajikan zaitun hijau kepada anak kecil?
Buang bijinya dan potong zaitun memanjang menjadi bagian kecil; jangan berikan buah zaitun utuh karena bentuknya dapat membuat anak tersedak.
Sumber: CREA (Italy) 008820 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
