Ketahui apa yang ada di piring Anda
Yokan
Kalori & informasi gizi
dibuat dari kacang adzuki dan gula
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 260 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohidrat 61 g 22%
- Lemak 0,1 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Natrium 83 mg 4%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0,06 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 27 mg 2%
- Zat besi 1,2 mg 6%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 40 mg 3%
- Kalium 45 mg 1%
- Seng 0,07 mg 1%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selenium 2,3 µg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 260 | 3,3 g | 61 g | 0,1 g |
| 1 porsi | 14 g | 36 | 0,5 g | 8,5 g | 0 g |
| 2 porsi | 28 g | 73 | 0,9 g | 17 g | 0 g |
| ½ porsi | 7 g | 18 | 0,2 g | 4,3 g | 0 g |
| 3 porsi | 42 g | 109 | 1,4 g | 26 g | 0,1 g |
| 4 porsi | 56 g | 146 | 1,8 g | 34 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 1,6 g | 30 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 390 | 4,9 g | 91 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 520 | 6,6 g | 121 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 650 | 8,2 g | 152 g | 0,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Yokan
Apa itu yokan?
Yokan adalah manisan Jepang berbentuk balok yang biasanya dibuat dari pasta kacang adzuki, gula, dan agar-agar. Teksturnya padat dan lembut, lalu dipotong tipis untuk disajikan.
Bagaimana cara menyajikan yokan?
Potong yokan menjadi irisan tipis dengan pisau yang dibasahi agar potongannya rapi dan tidak lengket. Sajikan sebagai kudapan bersama teh hijau atau matcha.
Apakah yokan perlu dimasak sebelum dimakan?
Tidak. Yokan siap dimakan langsung; cukup keluarkan dari kemasan dan potong sesuai porsi.
Bagaimana cara menyimpan yokan setelah kemasannya dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam beberapa hari. Bungkus permukaannya rapat agar tidak mengering atau menyerap bau makanan lain.
Yokan cocok dimakan dengan apa?
Rasa manis dan teksturnya yang padat cocok disandingkan dengan teh hijau pahit. Yokan juga sering disajikan sebagai wagashi, kudapan tradisional Jepang, dalam potongan kecil.
Berapa banyak yokan yang biasanya dimakan sebagai kudapan?
Satu irisan kecil sekitar 14 g merupakan porsi praktis untuk kudapan karena rasanya manis dan padat. Porsi itu mengandung 36 kcal.
Apakah yokan mengandung banyak protein?
Tidak; meski berbahan kacang, yokan terutama merupakan manisan yang mengandung gula dan hanya sedikit protein. Per 100 g, yokan mengandung 3,3 g protein.
Sumber: USDA FoodData Central 173730 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
