Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup tortilla
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 102 kcal —
- Protein 4,2 g 8%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 4,2 g 5%
- Lemak jenuh 0,7 g 3%
- Serat 1,3 g 5%
- Gula 0,9 g —
- Natrium 257 mg 11%
- Kolesterol 12 mg 4%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 3,7 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,68 mg 5%
- Vitamin K 10,8 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 14,8 mg 3%
Mineral
- Kalsium 24 mg 2%
- Zat besi 0,39 mg 2%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 67 mg 5%
- Kalium 129 mg 3%
- Seng 0,42 mg 4%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Selenium 3,6 µg 7%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 102 | 4,2 g | 11 g | 4,2 g |
| 1 porsi | 245 g | 250 | 10 g | 28 g | 10 g |
| 2 porsi | 490 g | 500 | 21 g | 55 g | 20 g |
| ½ porsi | 122,5 g | 125 | 5,2 g | 14 g | 5,1 g |
| 3 porsi | 735 g | 750 | 31 g | 83 g | 31 g |
| 4 porsi | 980 g | 1000 | 41 g | 110 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 2,1 g | 5,6 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 153 | 6,3 g | 17 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 204 | 8,4 g | 23 g | 8,3 g |
| 250 g | 250 g | 255 | 11 g | 28 g | 10 g |
Pertanyaan tentang Sup tortilla
Bagaimana cara membuat sup tortilla dengan kuah yang gurih?
Tumis bawang bombai dan bawang putih, lalu masukkan tomat, cabai, jintan, kaldu ayam, dan suwiran ayam; didihkan perlahan sekitar 20 menit agar bumbunya menyatu. Tambahkan air jeruk nipis menjelang disajikan.
Bagaimana membuat potongan tortilla yang renyah untuk sup?
Iris tortilla jagung menjadi pita tipis, olesi sedikit minyak, lalu panggang pada suhu 200 °C selama 8–12 menit sampai keemasan. Taburkan di atas sup tepat sebelum makan agar tetap renyah.
Apa saja pelengkap yang cocok untuk sup tortilla?
Sajikan dengan potongan alpukat, daun ketumbar, irisan jeruk nipis, keju, dan pita tortilla renyah. Tambahkan krim asam atau irisan cabai jika suka rasa yang lebih kaya atau pedas.
Bisakah sup tortilla dibuat tanpa ayam?
Bisa. Ganti ayam dengan kacang hitam atau kacang merah yang sudah matang, lalu gunakan kaldu sayuran; jagung dan potongan labu juga cocok untuk menambah isi.
Bagaimana cara menyimpan sup tortilla agar tortilla tidak lembek?
Simpan kuah dan pelengkap renyah dalam wadah terpisah di lemari es; kuah sebaiknya didinginkan dan disimpan paling lama 3–4 hari. Panaskan kuah hingga mengepul, lalu tambahkan tortilla saat akan disajikan.
Apakah tortilla untuk sup harus digoreng?
Tidak. Anda bisa memanggangnya sampai renyah atau memakai tortilla panggang yang dipatahkan di atas sup. Menggoreng menghasilkan tekstur lebih kaya, tetapi panggang memberi hasil renyah tanpa banyak minyak.
Berapa porsi sup tortilla yang wajar untuk satu kali makan?
Satu mangkuk sekitar 245 g merupakan porsi umum; isi dengan ayam atau kacang dan sayuran agar lebih mengenyangkan. Porsi tersebut mengandung 250 kcal.
Sumber: FNDDS (USDA) 58421080 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
