Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sundae karamel
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 196 kcal —
- Protein 4,7 g 9%
- Karbohidrat 32 g 12%
- Lemak 6 g 8%
- Lemak jenuh 2,9 g 15%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 126 mg 5%
- Kolesterol 16 mg 5%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 45 µg 5%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Vitamin E 0,58 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 0,61 mg 4%
- Asam pantotenat (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
Mineral
- Kalsium 122 mg 9%
- Zat besi 0,14 mg 1%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 140 mg 11%
- Kalium 205 mg 4%
- Seng 0,53 mg 5%
- Tembaga 0,05 mg 6%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selenium 3,2 µg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 4,7 g | 32 g | 6 g |
| 1 porsi | 155 g | 304 | 7,3 g | 49 g | 9,3 g |
| 2 porsi | 310 g | 608 | 15 g | 99 g | 19 g |
| ½ porsi | 77,5 g | 152 | 3,7 g | 25 g | 4,6 g |
| 3 porsi | 465 g | 911 | 22 g | 148 g | 28 g |
| 4 porsi | 620 g | 1215 | 29 g | 197 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 2,4 g | 16 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 7,1 g | 48 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 9,4 g | 64 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 12 g | 80 g | 15 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sundae karamel
Apa isi sundae karamel?
Sundae karamel biasanya berupa es krim vanila yang diberi saus karamel; beberapa versi juga memakai kacang cincang atau taburan lain. Sausnya bisa disajikan dingin atau hangat.
Bagaimana cara membuat sundae karamel di rumah?
Tuang saus karamel di dasar mangkuk, tambahkan es krim vanila, lalu siram lagi dengan saus. Untuk saus karamel rumahan, panaskan gula hingga meleleh dan berwarna kuning kecokelatan, lalu tuangkan krim hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk; saus siap dalam beberapa menit.
Bagaimana cara menghangatkan saus karamel untuk sundae?
Hangatkan saus perlahan dalam panci sambil diaduk, atau gunakan microwave dalam selang 10–15 detik dan aduk di antaranya. Jangan sampai mendidih; saus yang terlalu panas akan membuat es krim cepat mencair.
Apakah sundae karamel bisa disimpan di freezer?
Sundae yang sudah dirakit sebaiknya langsung disantap karena saus dan es krim akan mencair lalu membeku kembali dengan tekstur kurang lembut. Simpan es krim di freezer dan saus karamel dalam wadah tertutup terpisah; hangatkan saus sebelum disajikan.
Topping apa yang cocok untuk sundae karamel?
Kacang panggang cincang memberi tekstur renyah dan rasa gurih yang pas dengan karamel. Anda juga bisa menambahkan pisang iris, krim kocok, atau sedikit garam untuk menonjolkan rasa manisnya.
Apa bedanya sundae karamel dan sundae karamel panas?
Sundae karamel panas memakai saus karamel hangat, sedangkan sundae karamel bisa disajikan dengan saus suhu ruang atau dingin. Saus hangat membuat es krim lebih cepat meleleh, jadi tuangkan tepat sebelum disantap.
Berapa porsi sundae karamel yang biasa disajikan?
Satu sundae biasanya sekitar 155 g, setara satu mangkuk kecil. Porsi tersebut mengandung 304 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 173275 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
