Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sosis bawang putih
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 276 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Karbohidrat 0,6 g 0%
- Lemak 24 g 30%
- Lemak jenuh 9,9 g 50%
- Serat 0,6 g 2%
- Gula 0,6 g —
- Natrium 783 mg 34%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 5 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niasin (B3) 2,6 mg 16%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 2,3 mg 13%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 174 mg 14%
- Kalium 230 mg 5%
- Yodium 7 µg 5%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 15 g | 0,6 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7,5 g | 0,3 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 23 g | 0,8 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 30 g | 1,1 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 38 g | 1,4 g | 59 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sosis bawang putih
Bagaimana cara memasak sosis bawang putih agar matang merata?
Goreng dengan api sedang selama sekitar 8–12 menit, sering dibalik agar kulitnya tidak cepat gosong. Jika sosis mentah, pastikan bagian tengah mencapai 75 °C; sosis yang sudah matang cukup dipanaskan sampai panas merata.
Perlukah kulit sosis bawang putih dikupas sebelum dimasak?
Tidak selalu. Selongsong alami biasanya bisa dimakan; tusuk beberapa kali agar tidak mudah pecah saat digoreng atau dipanggang. Jika selongsong terasa keras atau tertulis harus dikupas, lepaskan sebelum disajikan.
Apa cara terbaik menyimpan sosis bawang putih setelah kemasan dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil; cairkan di lemari es, bukan di meja dapur.
Hidangan apa yang cocok dibuat dengan sosis bawang putih?
Iris dan masukkan ke dalam sup kacang atau sup kentang, tumis bersama bawang bombai dan paprika, atau sajikan dengan kentang tumbuk dan sayuran panggang. Rasa bawang putihnya juga cocok untuk nasi goreng atau pasta sederhana.
Apa pengganti sosis bawang putih dalam resep?
Gunakan sosis biasa, lalu tambahkan sedikit bawang putih cincang saat menumis agar aromanya mendekati. Untuk pilihan tanpa daging, sosis nabati berbumbu bawang putih bisa dipakai, tetapi waktu memasaknya mengikuti petunjuk pada kemasan.
Apakah sosis bawang putih lebih tinggi protein daripada sosis ayam?
Ya. Sosis bawang putih mengandung 15 g protein per 100 g, sedangkan sosis ayam mengandung 12,8 g.
Apakah sosis bawang putih tinggi garam?
Kandungannya cukup tinggi: satu porsi 50 g menyediakan 392 mg natrium. Padukan dengan lauk segar yang tidak asin, seperti sayuran atau kentang tanpa banyak garam.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 30700 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
