Ketahui apa yang ada di piring Anda
Saus mayones
Kalori & informasi gizi
tanpa kolesterol
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 688 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 0,3 g 0%
- Lemak 78 g 100%
- Lemak jenuh 11 g 54%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0,3 g —
- Natrium 486 mg 21%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 11,8 mg 79%
- Vitamin K 24,7 µg 21%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,7 mg 0%
Mineral
- Kalsium 7 mg 1%
- Zat besi 0,23 mg 1%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 25 mg 2%
- Kalium 14 mg 0%
- Seng 0,13 mg 1%
- Tembaga 0 mg 0%
- Selenium 1,6 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 688 | 0 g | 0,3 g | 78 g |
| 1 porsi | 15 g | 103 | 0 g | 0 g | 12 g |
| 2 porsi | 30 g | 206 | 0 g | 0,1 g | 23 g |
| ½ porsi | 7,5 g | 52 | 0 g | 0 g | 5,8 g |
| 3 porsi | 45 g | 310 | 0 g | 0,1 g | 35 g |
| 4 porsi | 60 g | 413 | 0 g | 0,2 g | 47 g |
| 50 g | 50 g | 344 | 0 g | 0,2 g | 39 g |
| 150 g | 150 g | 1032 | 0 g | 0,5 g | 117 g |
| 200 g | 200 g | 1376 | 0 g | 0,6 g | 156 g |
| 250 g | 250 g | 1720 | 0 g | 0,8 g | 195 g |
Makanan serupa
- Saus selada mayonesbebas kolesterol688 kcal / 100 g
- Mayonesrendah natrium, rendah kalori atau diet231 kcal / 100 g
- Saus selada mayones bebas lemakmayones dan jenis mayones, bebas lemak84 kcal / 100 g
- Dressing mayones bebas lemak Kraft Mayodressing salad, dressing mayones bebas lemak Kraft Mayo64 kcal / 100 g
- Mayones rendah kalori296 kcal / 100 g
- Salad dressing mayonnaise347 kcal / 100 g
- Seling salat Prancisrendah lemak, tanpa garam233 kcal / 100 g
- Dressing saladdengan mayones, sekitar 25% lemak, produk dingin303 kcal / 100 g
- Produk mayonessekitar 35% minyak338 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Saus mayones
Apakah saus mayones perlu disimpan di kulkas setelah dibuka?
Ya. Simpan saus mayones komersial yang sudah dibuka dalam wadah tertutup di kulkas, dan jangan biarkan lama di suhu ruang saat disajikan.
Berapa lama saus mayones boleh dibiarkan di luar kulkas?
Batasi hingga sekitar dua jam, atau satu jam bila suhu udara sangat panas. Setelah itu, lebih aman membuang saus yang sudah disajikan daripada memasukkannya kembali ke wadah.
Bagaimana cara mengencerkan saus mayones untuk saus salad?
Aduk sedikit air perasan lemon atau cuka ke dalam saus mayones, sedikit demi sedikit, sampai kekentalannya pas. Untuk saus salad yang lebih ringan, campur dengan yoghurt tawar.
Saus mayones cocok dipadukan dengan makanan apa?
Gunakan sebagai olesan roti lapis atau burger, cocolan kentang goreng, dan bahan saus salad kentang atau salad sayuran. Saus ini juga cocok dicampur dengan tuna atau telur untuk isian roti.
Apa pengganti saus mayones untuk isian roti?
Yoghurt tawar kental memberi rasa segar dan tekstur lembut; alpukat lumat cocok bila Anda ingin rasa yang lebih gurih. Keduanya lebih encer atau berbeda rasa, jadi tambahkan sedikit demi sedikit.
Bagaimana memperbaiki saus mayones buatan sendiri yang pecah?
Kocok kuning telur baru di mangkuk, lalu tuangkan saus yang pecah setetes demi setetes sambil terus dikocok. Setelah kembali mengental, tuangkan sisanya perlahan.
Apakah saus mayones buatan sendiri aman dimakan jika memakai telur mentah?
Telur mentah dapat membawa bakteri, jadi gunakan telur yang telah dipasteurisasi untuk membuat saus mayones tanpa pemanasan. Simpan saus buatan sendiri di kulkas dan habiskan dalam beberapa hari.
Sumber: USDA FoodData Central 167736 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
