Ketahui apa yang ada di piring Anda
Saus celup bayam krim asam
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 250 kcal —
- Protein 3,5 g 7%
- Karbohidrat 5,5 g 2%
- Lemak 24 g 31%
- Lemak jenuh 5,3 g 27%
- Serat 1,4 g 5%
- Gula 1,3 g —
- Natrium 283 mg 12%
- Kolesterol 18,4 mg 6%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 249 µg 28%
- Vitamin C 2,5 mg 3%
- Vitamin D 0,12 µg 1%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 130 µg 108%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niasin (B3) 0,28 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 51,7 µg 13%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
Mineral
- Kalsium 82,5 mg 6%
- Zat besi 0,86 mg 5%
- Magnesium 28,7 mg 7%
- Fosfor 51,3 mg 4%
- Kalium 194 mg 4%
- Seng 0,38 mg 3%
- Tembaga 0,08 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selenium 3,9 µg 7%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 3,5 g | 5,5 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1,7 g | 2,8 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 5,2 g | 8,3 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 7 g | 11 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 8,7 g | 14 g | 60 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Saus celup bayam krim asam
Bagaimana menyiapkan bayam beku untuk saus celup bayam krim asam?
Cairkan bayam, lalu peras kuat-kuat dengan tangan atau kain bersih sampai hampir tidak ada air yang menetes. Cincang sebelum dicampurkan agar mudah dicocol.
Apakah bayam segar perlu dimasak dulu untuk saus celup ini?
Ya. Layukan bayam sebentar di wajan, dinginkan, lalu peras dan cincang halus sebelum dicampur dengan krim asam; bayam mentah bisa membuat saus terlalu berserat dan berair.
Bagaimana agar saus celup bayam krim asam tidak berair?
Peras bayam sampai benar-benar kering sebelum dicampurkan. Setelah saus tercampur, dinginkan agar mengental, dan jangan menambahkan bayam yang masih panas.
Saus celup bayam krim asam cocok disajikan dengan apa?
Sajikan dingin dengan potongan roti, kerupuk, wortel, mentimun, atau paprika. Saus ini juga sering disajikan dalam mangkuk roti, dengan bagian tengah roti disobek untuk dicocol.
Berapa lama saus celup bayam krim asam bisa disimpan?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Jangan biarkan saus berada pada suhu ruang lebih dari dua jam.
Bisakah saus celup bayam krim asam dibekukan?
Sebaiknya tidak. Setelah dicairkan, krim asam dapat terpisah dan teksturnya menjadi berair; buat secukupnya dan simpan dingin.
Apa pengganti krim asam untuk saus celup bayam?
Gunakan yoghurt tawar kental sebagai pengganti, lalu aduk sampai halus bersama bayam yang sudah diperas. Rasanya lebih asam dan teksturnya bisa lebih ringan daripada versi krim asam.
Sumber: Canadian Nutrient File 6787 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
