Ketahui apa yang ada di piring Anda
Royal jelly
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 265 kcal —
- Protein 13 g 26%
- Karbohidrat 65 g 24%
- Lemak 4 g 5%
- Serat 0 g 0%
- Gula 14 g —
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 12 mg 13%
- Tiamin (B1) 4,3 mg 358%
- Riboflavin (B2) 7,5 mg 577%
- Niasin (B3) 105 mg 656%
- Asam pantotenat (B5) 133 mg 2660%
- Vitamin B6 6,2 mg 365%
- Folat (B9) 200 µg 50%
- Vitamin B12 150 µg 6250%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 13 g | 65 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 6,5 g | 33 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 20 g | 98 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 26 g | 130 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 33 g | 163 g | 10 g |
Pertanyaan tentang Royal jelly
Apa itu royal jelly, dan apakah sama dengan madu?
Royal jelly adalah sekresi kelenjar lebah pekerja yang diberikan kepada larva dan ratu lebah; madu dibuat dari nektar yang diolah lebah. Rasanya biasanya asam dan sedikit pahit, bukan manis seperti madu.
Bagaimana cara menyimpan royal jelly segar?
Simpan dalam wadah tertutup rapat di lemari es dan gunakan sendok bersih agar tidak tercemar. Untuk penyimpanan lebih lama, royal jelly dapat dibekukan; cairkan perlahan di lemari es.
Bagaimana cara mengonsumsi royal jelly?
Royal jelly segar biasanya dimakan dalam jumlah kecil, langsung dari sendok atau dicampur ke makanan dingin seperti yoghurt. Jangan campurkan ke minuman panas jika Anda ingin menjaga rasanya yang khas.
Apakah royal jelly bisa dimasak atau dipanaskan?
Royal jelly lebih sering ditambahkan setelah makanan matang daripada dimasak. Panas dapat mengubah rasa dan teksturnya, jadi aduk ke makanan atau minuman yang sudah dingin atau suam-suam kuku.
Bagaimana rasa royal jelly, dan makanan apa yang cocok dengannya?
Rasanya tajam, asam, dan agak pahit, sehingga cocok dicampur dengan madu atau yoghurt untuk menyeimbangkannya. Anda juga bisa mengoleskannya tipis pada roti bersama madu.
Apakah royal jelly aman bagi orang yang alergi produk lebah?
Tidak selalu; royal jelly dapat memicu reaksi alergi, terutama pada orang yang sensitif terhadap produk lebah. Hindari jika Anda pernah bereaksi terhadap produk lebah, dan hentikan konsumsi bila muncul reaksi yang tidak biasa.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 31108 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
